1、取海蔘雞蛋燒肉。
2、菠菜洗淨放一起。
3、炒雞蛋的鍋直接燒熱水,水開下面。
4、劃散麵條。
5、煮兩開。
6、放入燒肉等。
7、菠菜變色即可撈出。
8、滷蛋之類要再次煮開,放食鹽和雞精找找味道。
9、把菠菜拿出來,裝盤。
10、放上葷菜和菠菜。
11、倒入湯汁。
12、成品。