臘腸沙鍋飯怎麼做|臘腸沙鍋飯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘腸沙鍋飯的做法步驟

• 1、糯米洗淨泡半個小時。

• 2、把糯米放入沙鍋中，放入適量清水中小火煮。

• 3、臘腸切片。

• 4、碗裡放生薑絲、生抽、芝麻油拌勻。

• 5、鍋中放水煮沸淋一點食用油，放入洗淨的青菜焯熟撈起備用。

• 6、米飯煮至快熟時放入切好的臘腸。

• 7、打入一個雞蛋。

• 8、蓋上蓋子小火燜兩到三分鐘。

• 9、放上青菜，淋入調好的醬料即可。