砂鍋臘腸燜飯的做法 懶人米飯--砂鍋臘腸燜飯 砂鍋臘腸燜飯怎麼做

“天氣熱的原因都不想進廚房了，但是飯飯要解決啊。熟話說的好一頓不吃餓得慌。再說我也不喜歡在外面吃飯，傍晚的剩菜黃葉菜還有賣剩下的豬肉都是快餐店包了。這些還算好的了要是地溝油在新增一些我簡直不敢想。還是自己在家做懶人飯好了，只要有一條臘腸一個雞蛋就可以搞定了。提前把蛋煎好就可以了等著飯飯。我做的燜飯都被小傢伙搶了太好吃了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

砂鍋臘腸燜飯的做法步驟

• 1、王家五臘腸1條大米半碗雞蛋1個香菜2棵調料：調和油食鹽少許

• 2、.大米提前浸泡1個小時，洗好裝入鍋裡。

• 3、.倒入適量的水。

• 4、.放在灶上開大火待水開在轉小火慢煮。

• 5、.把洗淨臘腸切好備用。

• 6、.鍋坐好把油燒熱

• 7、.倒入雞蛋煎熟一面。

• 8、.等米飯煮到8成熟，碼入臘腸放入煎蛋蓋上蓋子大約8分鐘就可以出爐了.

小竅門

依然叨叨：

米提前泡可以減短煮的時間，要用溫水煮飯哦。砂鍋內記住抹點油防粘哦。砂鍋熱熱的不要放在瓷磚或者灶臺上避免熱脹冷縮爆裂了。