滷肉排骨飯怎麼做|滷肉排骨飯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

滷肉排骨飯的做法步驟

• 1、排骨切塊。

• 2、五花肉切條。

• 3、鍋中熱油下入提前切好的洋蔥。

• 4、炒制變色盛出備用。

• 5、鍋中不放油下入五花肉煸炒。

• 6、五花肉炒制金黃下入排骨。

• 7、生抽老抽料酒姜鹽下入洋蔥。

• 8、翻炒均勻。

• 9、加入適量清水。

• 10、加入提前煮好的雞蛋，小火煮一個小時即可。

• 11、米飯排骨湯滷蛋胡蘿蔔擺在盤子裡。

• 12、把肉和湯澆在米飯上。