關於手工製作東北大涼皮的家常做法的知識

“炎熱的夏天，特別想吃涼皮，但市場賣的實在不放心，一份自制的涼皮拌後冰箱裡冷藏一會，吃起來那個爽啊～”食材明細主料土豆粉（150g）輔料香菜（適量）黃瓜（一根）水（適量）蒜瓣（3個）酸甜（口味）氽（工藝）半小時（耗...

“小時候很喜歡吃的冷盤，現在做給老婆和孩子吃，每次必點的菜。”食材明細主料豬精肉（50g）娃娃菜（20g）白粉絲（100g）千張（1塊）輔料香醋（3勺）生抽（2勺）蒜子（2個）香油（1勺）食用油（3勺）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時...

“嘿嘿，這道菜是和媽媽學的，我還是第一次做，閒話不多說，咱們開始吧(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料綠茄子（2個）輔料小土豆（6個）西紅柿（6個）紅燒肉罐頭（1個）尖椒（2個）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（...

“東北拉皮的做法有很多種的，人們可以根據自己的口味，隨意的搭配，做出自己最愛的東北拉皮來。”食材明細主料拉皮（200克）黃瓜（1根）幹豆腐（1張）杏鮑菇（1根）胡蘿蔔（1根）香菜葉（少許）裡脊肉（50克）大蔥（一段）...

“買了四年阿膠，今年開始親手製作阿膠糕，味道比買來的好吃多了，而且真材實料，吃的更放心。”食材明細主料阿膠（半斤）輔料核桃仁（半斤）黑芝麻（半斤）紅棗（300克）黃酒（一瓶）冰糖（200克）原味（口味）技巧（工藝）一...

“麵粉是生活中的必需品，家家戶戶也都離不開它。”食材明細主料麵粉（500克）食用鹽（適量）輔料清水（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手工麵條的製作的做法步驟1、麵粉加鹽。2、合成光...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：350黃瓜：兩顆輔料食用鹽：適量食用油：適量八角：兩個花椒：適量蒜：適量辣椒油：適量具體步驟1.麵粉中加入鹽，加水拌成雪花狀...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麵粉：適量清水：適量黃瓜：適量芝麻醬：適量醋：適量大蒜：適量辣椒油：適量輔料具體步驟1.麵粉過篩揉成麵糰，蓋上布餳一個小時...

“夏天吃什麼菜好呢？這也許是每個主婦在夏天都頭痛的問題。根據氣候特點，適合夏天吃的菜要滿足兩個條件，一是要營養開胃，二是要清熱祛溼。1、簡潔好做。天熱人不願動彈，又不是店裡，整的太復...

“簡化版有啥放啥了。”食材明細主料幹豆腐（1張）粉絲（1小把）旱黃瓜（1根）苦苣（1小把）香菜（少許）大蒜（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）花椒粒（適量）辣椒油（適量）香油（適量）辣鮮露（適量）雞汁（適量）海鮮...

“山東人對於麵食的熱愛，總是讓東北人難以理解，米飯偶爾吃吃還好，終歸更喜歡麵粉製品！去過西安，吃過各式涼皮，擀麵皮便念念難忘，也特別懷念上大學期間，在對面街兩塊錢一份的大刀涼皮，跟舍友一起...

食材明細主料土豆粉條（1000克）土豆澱粉（1000克）輔料辣椒（100克）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北手工土豆水粉的做法步驟1、東北手工土豆粉條加工成品之前的水粉，趁熱盛到碗裡，用紅色和綠...

“在我市的展銷會上看到了東北幹拉皮，因為自己在館子店裡吃過此菜，就買了一包小試一下，博得了家人的喜歡。”食材明細主料幹拉皮（少許）胡蘿蔔（半個）青瓜（半個）輔料白芝麻（少許）蔥花（少許）芝麻醬（少許...

這道冷盤絕對是夏季必備菜，也是東北的家常菜了，可以加上愛吃的各種蔬菜，涼皮口感滑滑的，搭配上柿子，口感酸酸甜甜的，只需要簡單的食材就可以做出好吃的東北家常必備冷盤了，這道菜的顏值也很高...

“夏日又到了，做上一道東北地道的冷拌拉皮給家人，味道香美，而且很爽口噢。”食材明細主料東北拉皮（1個）黃瓜（2根）紅心蘿蔔（半個）金針菇（1袋）蒜（2瓣）輔料陳醋（適量）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）香油（適...

“你不嘗試，永遠不知道自己會什麼。”食材明細主料麵粉（125g）輔料清水（500g）麻醬（一匙）醬油（1.25ml）陳醋（5ml）香油（1.25ml）黃瓜（一支）鹽（少許）麻油（1.25ml）蒜泥（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）涼皮的...

“這款拉皮是哈爾濱人家家常做法，只是拉皮和黃瓜，簡單爽口”食材明細主料拉皮（適量）黃瓜（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）芝麻花生醬（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）味精（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）十分鐘（耗時...

“外面賣的涼皮要不就是不乾淨，要不就是調味不好吃，正得此方法解決了好這口的辦法，雖然是麻煩了一些，但天熱時吃上這口安心和放心呀！”食材明細主料高筋面（125克）水（200克）鹽（1.75克）玉米澱粉（10克...

“非常時期，各位小主被禁足後，必須得找點樂子，才蒜不辜負這特殊時期呀！近幾日我大陝西的麵皮火了，雖有點耗時，但絕對美味！酸辣過癮，筋道爽滑，家常做法，供大家參考！”食材明細主料麵粉（適量）鹽（適量）水...

“昨天帶女兒去買菜，看到賣涼皮的好饞啊，在這樣開始熱的天氣吃個涼皮應該很不錯的。但是外面的看起來實在是髒啊。打個電話給老媽，老媽竟然會做。天啊解救了我和女兒兩個吃貨。決定回家做...

家常菜是我們生活中最平常的菜餚了，我們無論是走親訪友還是在家吃飯，餐桌上都少不了幾盤家常菜。家常菜所選用的食材非常豐富有魚、肉、蝦、蔬菜等等，做法也多種多樣。那麼，如果您來到我們...

食材明細主料麵粉（適量）水（適量）輔料鹽（少量）調料花椒（適量）八角（適量）香葉（兩片）香醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）開水（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手工洗面版涼皮的做法步驟1、和麵團（稍稍硬一...

“天氣暖和了，又到了吃涼皮的時候了，自己做的涼皮要比外面的筋道，特別好吃！”食材明細主料水（250g）麵粉（500g）鹽（1g）輔料芝麻醬（適量）黃瓜（1根）鹽（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）八角（適量）蔥（適量）雞精（適量）姜（適量）...

“天熱，吃碗涼皮，就是爽，辣辣的……”食材明細主料麵粉（適量）輔料醋（適量）味達美（適量）蒜泥（適量）辣椒（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼皮製作的做法步驟1、提前和麵，把面和的硬一些，開始洗...

“小時候每到過年，家家都要拌上一盆家常冷盤，這道菜鹹鮮解膩，會被不斷的填盤，填盤，直到一盆都吃光光，昨天聚餐，魚肉肉的，今來個解饞解膩的，沒想吃撐到啦。”食材明細主料娃娃菜（一顆）黃瓜（一根）胡蘿...