“做糯米丸子還剩下些糯米和肉末想了想就做點了這道肉丁糯米飯一頓飯就這樣一起就解決了!!”
1、將提前泡發好的糯米(一般泡8小時以上)準備好。
2、把胡蘿蔔切成叮。
3、將香蔥洗淨後切成蔥花
4、肉末加入生抽鹽姜攪拌均勻,熱過下油倒入肉末炒熟後起鍋備用
5、將糯米瀝乾水分放入鹽適量生抽半勺胡籮卜丁,炒熟的肉末拌均。將糯米飯放入蒸鍋裡蒸15—20分鐘至熟透。上桌前,在糯米飯表面撒上蔥花,即可。