核桃雞肉糯米飯怎麼做|核桃雞肉糯米飯的做法

“核桃營養豐富，核桃中的磷脂，對腦神經有很好保健作用，核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化、保護心血管的功能，可見經常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。並可以作為健康飲食來幫助降低患癌症的風險；每天食用，健康有保證！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

核桃雞肉糯米飯的做法步驟

• 1、核桃壓成小塊，雞肉切粒後用鹽、雞粉、糖、生粉醃好，西蘭花切成小朵後用沸水焯至斷生

• 2、熱鍋，下橄欖油

• 3、下雞肉粒

• 4、待雞肉粒炒至轉白色後加入玉米粒炒均勻

• 5、加入糯米飯炒均勻

• 6、加入鮑汁與魚露

• 7、把調味料與飯炒透

• 8、加入西蘭花

• 9、中火把所有材料翻炒透

• 10、關火，加入核桃粒拌好12裝碗即可食用

小竅門

沒有糯米飯可用普通白米飯