土豆山藥餅怎麼做|土豆山藥餅的做法

“油炸食物，雖然不宜多食，可是有的時候是忍不住，還特別的想吃。那怎麼辦呢。。。。。。唉，那就儘量少吃吧。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆山藥餅的做法步驟

• 1、土豆、山藥上鍋蒸熟。

• 2、趁熱搗碎成泥。

• 3、山藥去皮切小丁。

• 4、牛奶備好待用（我用的是脫脂的）。

• 5、土豆泥裡兌入少許糯米粉。

• 6、兌入山藥丁。

• 7、兌入雞精、鹽、胡椒粉、牛奶。

• 8、攪拌均勻，用手團成小餅。

• 9、放入備好的麵包糠碗中，兩面都沾上面包糠。

• 10、放入油鍋，開始油炸（我用的是電炸鍋）溫度大約170度。

• 11、炸到兩面金黃即可。

• 12、上桌前，澆上泰式甜辣醬即可，不沾醬也很好吃。