糯米土雞焗飯怎麼做|糯米土雞焗飯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糯米土雞焗飯的做法步驟

• 1、剛洗好的走地雞半隻，切小塊。

• 2、香菇提前浸泡洗乾淨，切丁。

• 3、所有調料拌勻，醃製半個小時。

• 4、因電飯鍋容量小，為防止生米，可以事先把醃製好的雞肉悶煮至5分熟。

• 5、把淘洗好的糯米放入電飯鍋和半熟的雞肉攪拌均勻，啟動煮飯鍵就可以了。

• 6、飯煮好後再燜幾分鐘，這時去菜園摘些新鮮芫荽，給裝飾一下。

• 7、成品出鍋了。

小竅門

為防止生米，材料可以事先炒至半熟，按米的吸水性加夠水分，成功率百分百哦。