糯米雞飯怎麼做|糯米雞飯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糯米雞飯的做法步驟

• 1、預備材料，清洗乾淨，糯米泡4小時。

• 2、雞肉用輔料醃製。

• 3、醃製半小時。

• 4、沒有荷葉，用兩個碗，先放少許糯米墊底。

• 5、中間放入醃製好的雞肉。

• 6、再放入糯米，蓋住雞肉，壓一下。

• 7、放入蒸鍋，蒸上30分鐘。

• 8、改良版，碗版的糯米雞就可以了，沒了荷葉的香味，是欠缺了，我再找找，下次再做。

• 9、把飯倒緊碟子裡。

• 10、拿開飯碗。

• 11、美味的糯米飯就成了，撥開，吃一口味道不錯。

小竅門

喜歡料多可以自己加，調味喜歡豐富也可以自己增添。