春菜蛋炒飯怎麼做|春菜蛋炒飯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

春菜蛋炒飯的做法步驟

• 1、雞蛋黃打入剩飯中，用勺子攪拌，使蛋液包裹米粒。

• 2、炒鍋燒熱下油，待鍋燒熱，倒入米飯翻炒。

• 3、米飯炒幹，倒入蛋清液。

• 4、炒好後，盛出備用。

• 5、鍋裡再次放油，將春菜丁和青椒丁倒入鍋中翻炒，炒至斷生，放適量食鹽。

• 6、撒上胡椒粉炒勻。

• 7、倒入炒好的米飯。

• 8、最後將西紅柿丁倒入，淋上適量生抽炒勻即可。

• 9、春菜蛋炒飯。