桂花糖餈粑怎麼做|桂花糖餈粑的做法

“餈粑是我愛吃的糯食之一。
昨天媽媽給了幾塊別人從鄉下帶回的餈粑，鄉下自家揣的餈粑的確軟糯好吃，市場裡賣的餈粑那是不能比的。
香甜軟糯的--桂花糖餈粑，各位親一起來品嚐吧！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

桂花糖餈粑的做法步驟

• 1、餈粑和桂花醬。

• 2、餈粑切成小塊。

• 3、鍋裡倒入油後轉小火，放入餈粑半煎半炸。

• 4、煎至金黃，翻面煎炸另一面。

• 5、兩面都煎好後，加入白糖和少許水。

• 6、糖化後加入桂花醬。

• 7、餈粑軟糯即可。

• 8、裝盤開吃。

小竅門

我這是用水泡過的餈粑，如果是外面買的要用水清洗一下。

煎炸時一定要用小火，以免外糊內硬。

糯食難消化，腸胃不好的朋友少吃。