桂花蜜豆漿餈粑的做法 #Me制豆漿實驗室#桂花蜜豆漿餈粑 桂花蜜豆漿餈粑怎麼做

“在舊社會吃餈粑基本上是逢年過節才有，在現今物質豐富社會比較富裕的年代這已經成為了一個街頭很受歡迎的小吃之一了。但是要怎麼製作出一個香醇好吃與眾不同的餈粑了？那就必須調整下老傳統的做法，今天的食譜介紹將帶你享受一個超越傳統的餈粑做法。吃過的無不喜歡有時間，你也可以試試。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

桂花蜜豆漿餈粑的做法步驟

• 1、在製作餈粑之前，我們首先製作豆漿。豆漿可以多做一點，一部分喝一部分做美食。實在很贊有沒有

• 2、把材料倒入豆漿機裡，加入1000ML的水。

• 3、讓其慢慢製作

• 4、在豆漿製作好的時候，我們趁熱把豆漿倒入糯米粉裡

• 5、使用筷子攪拌成絮然後揉捏成團，蓋上保鮮膜放置30分鐘

• 6、醒置的時間到後取一小部分揉圓，壓扁

• 7、在油鍋中小火慢煎，至兩面膨脹並微焦黃即可

• 8、食用的時候淋上一點桂花蜜

• 9、那就是一個享受

• 10、口感香甜又嚼勁

小竅門

在倒入豆漿的時候要注意兩點，豆漿必須是滾燙的。再來一點就是豆漿的濃稠度不一樣，要把握豆漿的量。以免過多！