關於大米麵餅怎麼做的知識

“稠米粥的華麗變身——外焦裡嫩大米麵餅！”食材明細主料稠米粥（200克）輔料小麥麵粉（450克）配料鹽（5克）玉米油（10毫升）酵母（5克）五香粉（5克）椒鹽（2克）五香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大米麵餅的做法...

“月餅一般都是晾涼吃，特別是現在的冰皮月餅，想要口感更好，還要放冰箱裡凍30分鐘，才更好吃，試做了一款要熱吃的月餅，蒸、煎後，趁熱吃。”食材明細主料紅小豆（200克）紫花芸豆（100克）紅棗（20粒）大黃米...

“經濟環保的大薯麵餅。。。”食材明細主料大薯（適量）麵粉（適量）紅蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大薯麵餅的做法步驟1、大薯刨皮。。2、大薯刷絲。。。3、紅...

“過年吃的太油膩了，今天貼餅子吃了。大餅子一端上來那股香噴噴的面香，立馬得到家人的喜歡。也拿美天來和親們分享一下。今天貼餅子的面有些粗，所以口感特別的好。太細的玉米麵口感是很糯...

“居家的日子，活動少，適當吃點粗糧可以增加胃腸的蠕動，有助消化。今天做的這個玉米餅，孩子喜歡，也很百搭，配菜配湯或當做早餐都不錯。”食材明細主料玉米麵（150g）白麵（50g）輔料雞蛋（1個）調料糖（適量...

比例為1：1.5即可。在製作大米發麵餅的時候，需要的原料主要有大米、麵粉、清水、白砂糖、酵母粉以及食鹽等等。在麵粉的選擇上，只需要選用普通的麵粉即可。在烹製大米發麵餅的時候，建議使用...

食材明細主料糯米麵（適量）輔料雞蛋（適量）色拉油（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米麵餅的做法步驟1、準備的材料。2、糯米麵加入雞蛋，白糖，一點水i。3、和成厚點的糊狀。...

“大米飯沒吃完怎麼辦？別光做炒飯了，用剩米飯做個香噴噴的大米餅吧。”食材明細主料米飯（1碗）輔料雞蛋（2個）火腿腸（1根）蔥（適量）青辣椒（半根）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大米餅的做法步驟1、...

“玉米麵餅富含豐富營養價值，營養價值在於健脾養脾、養胃健胃、補血養血、補氣益氣、降血脂、降血壓、祛斑、抗衰老。經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，能緩解黃斑變性、視力下降。用玉...

普通大米。將大米泡水至少兩個小時後，用料理機將其打成大米漿或是用東西將其磨成米漿，加入酵母和麵粉發酵後即可放入鍋中蒸熟食用，蒸熟後的米糕軟嫩糯香甜。大米磨碎後能製作的食物有很多...

加麵粉。發黏很多是因為大米打的粉沒有發酵徹底，沒有加入麵粉。可以先把大米泡一晚上，然後在打成米漿，最後加入麵粉和酵母粉，使其充分發酵，最後一步就是放進鍋里加油煎熟就可以吃了。這樣出...

食材明細主料玉米麵（六兩）麵粉（四兩）酵母（8克）泡打粉（6克）雞蛋（一個）胡麻油（適量）白糖（適量）輔料溫水（一斤四兩）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）玉米麵大餅的做法步驟1、取玉米麵和白麵粉拌勻2、酵母...

“多吃粗糧身體好……”食材明細主料玉米麵（100克）白麵粉（200克）熱開水（260克）牛奶（240克）輔料酵母（3克）白砂糖（5克）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高階（難度）玉米麵餅的做法步驟1、玉米麵用開水熗面。2、...

食材明細主料玉米麵粉（三兩）普通麵粉（三兩）雞蛋（兩個）輔料酵母粉（3g）無鋁泡打粉（3g）油（少許）白糖（一兩）溫水（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麵軟餅的做法步驟1、三兩面粉，三兩玉米麵粉倒入...

“大米，是稻穀製成的，大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需要的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食物。主要營養成分為：蛋白質、脂肪和澱粉，功效有：補中益氣、健脾養胃...

“深圳買不到東北大餅子，自己動手”食材明細主料玉米麵（150克）白麵（150克）輔料酵母粉（0.5茶匙）白糖（2湯匙）溫水（50克）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北玉米麵大餅子的做法步驟1、玉米麵：白麵=...

食材明細主料剩米飯（半碗）雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）花椒粉（0.5g）鹽（1g）雞粉（0.5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大米餅的做法步驟1、準備剩米飯和雞蛋2、將米飯放入大碗中，磕入兩個雞蛋3、將雞蛋...

“現在的人工作都很繁忙，手工做麵包很浪費時間，而且也沒時間去折騰，如果有一款全自動的麵包機，就算上班再忙，晚上回家的時間，把原料放進去，兩個多小時麵包就出爐了。第二天早上上班就能吃到鬆...

“你家的剩米粥是怎麼處置的？扔掉，可惜了！用來做麵食吧，不錯！”食材明細主料老麵糰（10克）玉米粉（40克）麵粉（200克）輔料剩米粥（100克）面鹼（適量）原味（口味）煎（工藝）一天（耗時）普通（難度）發麵大餅的做法步驟1、...

“包子饅頭吃膩了，換種食材做早餐，比麵包油條都好吃，做法還簡單。”食材明細主料大米（1碗）雞蛋（1個）輔料白糖（適量）小蘇打（適量）青椒（適量）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）蔥（適量）油（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）甜...

使大餅能夠黏在一起，表皮更加酥脆。首先將麵粉發酵，把大米加入底味，鹽，醬油後攪拌均勻，然後將麵粉加入大米中，也要攪拌均勻，然後就可以放入油鍋裡面開始炸，炸至兩面金黃即可使用了；也可以根據個...

加酵母水。麵粉一不小心放多了沒有關係，可以選擇稍微多加入一點酵母水中和一下，然後和麵五分鐘，再靜止四十分鐘左右，以保證做出來的大米發麵餅口感鬆軟。若害怕做出來發麵餅會太多，可以洗淨...

“家鄉的味道，在老家都喜歡夾著油條吃很美味😋。”食材明細主料米粉（300g）麵粉（30g）糖（40g）酵母（2g）輔料酒釀（30g）調料水（適量）甜味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）米麵餅的做法步驟1、準備材料。2、...

“在東北的時候吃鐵鍋燉總有大餅子，也沒覺得多愛吃，離開東北了怎麼這麼想念大餅子呢…那就自己動手做起來。”食材明細主料玉米麵（200g）麵粉（100g）輔料泡打粉（1勺）酵母（1勺）調料油（適量）原味（口味）煎...

比例為1：1即可。在製作大米發麵餅的時候，需要的原材料主要有面粉、清水、酵母粉、白砂糖、泡打粉以及米粉等等。在烹製大米發麵餅時，建議全程使用小火，以免出現黏鍋的現象。要想吃脆的大米...