潮汕韭菜粿怎麼做|潮汕韭菜粿的做法

“買不到很正宗的番薯粉，所以用木薯粉代替，比較Q”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

潮汕韭菜粿的做法步驟

• 1、韭菜洗淨晾乾

• 2、木薯粉加入溫水攪拌

• 3、揉至木薯粉光滑成團就好，有些步驟沒拍到，大家將就看吧😄

• 4、切好的韭菜切好放入油鹽雞粉攪拌均勻，捏一小麵糰捏成這樣的碗型加入韭菜包好

• 5、包好的韭菜裸上蒸架涼水下鍋蒸15分鐘

• 6、出鍋後的韭菜裸晾涼用油煎一下沾辣椒醬是絕配菜