雙豆豆漿饅頭怎麼做|雙豆豆漿饅頭的做法

“　　我真是越來越愛我的豆漿機了呢，自從有了它，再不用擔心買外面的豆漿是不是有衛生安全隱患，可以隨心所欲地做自己和家人喜歡的口味。前段時間用五穀豆漿做的麵包覺得很不錯，這次用了紅綠豆磨成豆漿（依舊保留了豆渣噢）做的饅頭，也是非常滴喜歡~O(∩_∩)O~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙豆豆漿饅頭的做法步驟

• 1、把酵母粉放入溫豆漿充分溶解後，與麵粉、玉米油混合攪勻。

• 2、揉搓成外表光滑的麵糰。

• 3、蓋上保鮮膜發酵至兩倍大小。（這次餳的有些過了，又添了適量麵粉揉進去，再餳10分鐘就可以啦。）

• 4、取出麵糰揉出氣體搓成條，分割成相同大小的面劑。

• 5、把面劑分別揉成圓形，蓋上紗布再次餳發。

• 6、現在的室溫20~30分鐘即可。餳好的面劑明顯變輕了。

• 7、鍋中放適量清水，把饅頭擺放到蒸屜上，大火蒸20分鐘左右。

• 8、關火，3、4分鐘以後再開蓋取出。

• 9、饅頭的表面可以看到星星點點的豆渣，很營養的哦~。