蛋黃餅的做法 小時候吃的蛋黃餅 蛋黃餅怎麼做

“家裡孩子喜歡吃餅乾，所以自己做最安全了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋黃餅的做法步驟

• 1、過一小時後放入酵母，適量就可以了，繼續攪拌發酵。沒有用泡打粉，還是很簡單的。

• 2、準備好烤箱的烤盤，鋪上錫箔紙。我覺得沒必要刷油，因為以前刷油了和沒刷油效果差不多。

• 3、把裱花袋放一個杯子裡，這招也是和帖子裡一位學的，很方便，把發酵好的材料放一部分在裡面，準備裱花。

• 4、不會裱花，直接做的小圓餅。開始烤

• 5、好啦，烤二十分鐘後拿出來，有的烤不均勻的再接著烤。溫度200度。話說真的很好吃，每次烤的時候很遠就能聞著香味。黃油是專門託人買的天然的動物黃油，孩子吃還是沒問題的，大人就不敢吃了。