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蛋黃小酥餅的做法 自制無新增【蛋黃小酥餅】 蛋黃小酥餅怎麼做

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蛋黃小酥餅的做法 自制無新增【蛋黃小酥餅】 蛋黃小酥餅怎麼做

食材明細

主料
  • 麵粉 (300)
  • 玉米澱粉 (300)
  • 橄欖油 (240)
  • 白糖 (150)
  • 蛋黃 (3個)
  • 全蛋 (2個)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蛋黃小酥餅的做法步驟

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    1、把全部材料全放入盆中。

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    2、用筷子攪至沒有乾粉。

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    3、揉成麵糰。

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    4、案上鋪上保鮮膜,把面放在保鮮膜中間。擀成0.5釐米左右的薄片。

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    5、掀掉保鮮膜。

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    6、用模具切割麵糰。

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    7、平鋪在烤盤中,放入預熱烤箱,180度15分鐘左右,表面金黃即可

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    8、出爐後涼透,包裝起來防止受潮