“可愛,食材色彩都是健康的~”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
卡通包子的做法步驟
- 1、花生餡:幹鍋炒花生,晾涼放攪拌機加白糖,鹽,蜂蜜,打成顆粒狀即可
- 2、豬肉餡:豬肉打成泥,木耳,胡蘿蔔切絲,洋蔥切碎,所有拌在一起,加生抽,老抽,料酒,胡椒粉,五香粉,雞精,糖,鹽,蠔油,食用油拌勻即可
- 3、白色部分麵糰:再大盆裡倒入麵粉,酵母,牛奶,白糖揉成麵糰放電飯煲或是微波爐裡發酵
- 4、粉紅色部分麵糰:同樣麵粉,酵母,糖,紅莧菜洗淨,鍋裡燒開水,把鮮菜燙一下關火,放涼擠出莧菜汁,莧菜水來和麵,成麵糰同樣方法發酵
- 5、棕色部分麵糰:同樣麵粉,酵母,鍋裡燒開牛奶轉小火加入巧克力攪拌,用巧克力牛奶來和麵,同樣方法發酵
- 6、包成包子,蒸15分鐘,關火後5分鐘後再開蓋,即可+加入選單