卡通福猴麵包怎麼做|卡通福猴麵包的做法

“迎新年卡通福猴來拜年咯。孫悟空的故事吸引無數的兒童。尤其是金箍棒變化無窮的魅力。猴子的傳說家喻戶曉，深得我家寶貝的喜歡，特給寶貝們做一款卡通猴子麵包。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

卡通福猴麵包的做法步驟

• 1、黃油融化、雞蛋、糖，牛奶、鹽拌融合，加入麵粉400克，酵母粉、麵包機攪拌和麵、揉和成麵糰後。容器裡發酵90分鐘左右

• 2、紫薯手工和麵（100克麵粉）發酵

• 3、白色麵糰50克，紫色麵糰20克

• 4、白色按扁、紫色做圓柱狀

• 5、捲起白色麵餅

• 6、對摺一下

• 7、切開不要切透。

• 8、掰開切的麵糰

• 9、二次發酵45度，40分鐘完畢，設定烤箱上下火，160度，20分鐘就OK

小竅門

1，本菜譜是用長帝烤箱製作，其他烤箱可參考。
2，冬季發麵很慢隔熱水發酵比較快。