1、南瓜去皮切塊.
2、放微波爐,中高火四分鐘。
3、南瓜塊熟後,壓成南瓜泥。
4、加入適量的桂花糖,攪拌均勻。
5、適量的糯米粉,和成麵糰。
6、麵包糠倒入盤中。
7、取一小塊麵糰,揉成球,放入麵包糠內。
8、用手把麵糰按扁,兩面粘滿面包糠。
9、油鍋燒熱,加入做好的南瓜小餅。
10、中火煎到兩面金黃。
11、控去多餘油,擺盤即可。