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發表於:2023-12-26
食材明細主料土豆泥(適量)麵粉(適量)薺菜肉餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆泥餃子皮薺菜肉餡蒸餃的做法步驟1、土豆蒸熟剝去皮。2、壓成細膩的土豆泥。3、加適量水攪成糊。4、...
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發表於:2023-12-30
“第一次薺菜餡餃子,薺菜是個寶貝哦!”食材明細主料薺菜(適量)輔料豬肉餡(適量)調料蔥(適量)八角(適量)花椒(適量)食用鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)飲用水(適量)食用油(適量)味精(適量)姜(適...
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發表於:2024-02-01
“前段時間樂購超市打折老公很殷勤的給我買來了全麥麵粉,因為我喜歡做麵食,以前沒用過全麥麵粉今天用我發現好黑呀!頓時對他一頓抱怨我也知道全麥麵粉吃了對身體很好,可是我閒它黑啊!全麥面...
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發表於:2024-01-31
“莜麵是我們張家口壩上人的主食,基本上一週要吃三四次,尤其是老輩人百分之九十都愛吃。莜麵和土豆是絕配,這兩個搭配能做出各種好吃的,每家的主婦都會做各種花樣的莜麵飯,我還是新手,也就做...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料荸薺(250g(去皮))前腿肉(250g)輔料蔥花(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荸薺肉餡餃子的做法步驟1、前腿肉去皮切薄片後剁碎備用2、荸薺洗淨削去皮...
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發表於:2024-01-13
“小時候在家吃的都是媽媽包半熟餡的餃子,相比生餡餃子的的鮮,我還是更喜歡半熟餡餃子的香。”食材明細主料前腿肉(適量)麵粉(適量)薺菜(適量)土雞蛋(適量)輔料胡椒粉(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)醬...
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發表於:2024-03-01
“西瓜皮是非常好的食材,這個夏天儘量不要浪費掉哦!西瓜皮具有:解暑清熱、開胃生津,其含糖不多,適於各類人群食用!把西瓜皮焙乾,研末外用可治口瘡!”食材明細主料餃子皮(適量)豬肉餡(適量)西瓜皮...
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發表於:2024-02-26
“嫁到河南幾年了這邊人喜歡吃薺菜餡的餃子入鄉隨俗我也喜歡薺菜那味道了鮮香的大自然的味道,令人回味無窮。。。”食材明細主料薺菜(100克)豬肉(150克)輔料水髮香菇(兩朵)配料鮮姜(適量)生抽(適...
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發表於:2024-01-05
“北方人特別喜歡吃餃子,蒸、煮、煎、烙都是大愛,今天給大家分享一道薺菜豬肉餡煎餃,這個季節薺菜還是非常鮮嫩的,配上豬肉餡特別的清香,而且翠綠的顏色看著就非常有食慾,天氣越來越熱,多吃點...
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發表於:2024-01-07
“家有倆娃傷不起啊😂😂😂室內分分鐘都有可能變成無下腳地的垃圾場啊😂😂😂😂最好的辦法就是帶到室外,陽春三月野菜正當時,也最是一年郊遊好季節,帶著娃娃們挖野菜去嘍!很幸運挖到好多薺菜...
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發表於:2024-02-01
“冬至這天,北方大部分地方都有吃餃子的風俗。有名俗語:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”很多人說不會包餃子,我特地拍了餃子的詳細步驟,,寫了這篇菜譜,相信不會包餃子的朋友看了一定都能會...
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發表於:2023-12-29
“用“鮮、嫩、香”形容春季野菜一點都不過,昨天週末回老家,採了些薺菜,嫩油油今天就做道媽媽味的薺菜蒸餃。”食材明細主料薺菜(1把)麵粉(400g)輔料胡蘿蔔(半根)木耳(適量)雞蛋(2個)蘑菇(一朵)小蔥(4...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料餃子皮(350克)肉末(210克)韭菜(175克)蝦皮(20克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦皮韭菜肉餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮2、韭菜3、肉末4...
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發表於:2024-01-02
“土豆肉餡水餃豇豆肉餡水餃胡蘿蔔肉餡水餃夏季總吃炒菜都不愛吃了換換口味營養有健康孩子們超愛土豆肉餡水餃大家可以試試我做飯的宗旨就是營養健康美味還得省錢🤣飯店裡一份餃子15_1...
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發表於:2024-01-11
“春食薺菜,應時而食,眼下正是吃薺菜的好時候。這種野菜帶著春天的氣息和大自然的味道,綠色無汙染,端上餐桌也大受歡迎。薺菜對人體好處多多,營養豐富,促進消化,也是大魚大肉最好的調劑,真是健...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料薺菜(適量)木耳(適量)蔥姜(適量)麵粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)耗油(適量)調料十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜餡餃子的做法步驟1、麵包機裡面加水加...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料薺菜(2斤)青蒜苗(150克)香菜(150克)雞蛋(4個)乾粉條(150克)麵粉(500克)清水(230克)輔料鹽(2勺)辣椒油(2勺)豬油(2勺)芝麻油(2勺)薑末(少許)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薺菜素餡蒸餃的做法步...
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發表於:2024-01-05
“第一次嘗試用土豆泥來做餡包餃子,沒想到味道還不錯,吃起來也軟軟的”食材明細主料豬夾心肉(適量)土豆(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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發表於:2023-12-26
“昨天菜市場看到有買薺菜的,鮮美肉肥。趕緊買了些回家。薺菜是“護眼冠軍”,高鈣高蛋白,冬天比白菜、韭菜更鮮。中午就吃薺菜肉餡餃子吧。”食材明細主料薺菜(1斤)大肉(1斤)麵粉(800g)輔料大蔥...
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發表於:2024-02-28
“東北人喜歡吃酸菜,冬天酸菜更是菜桌上的主食,老家每年都要自己醃好多的酸菜,經過一段時間的醃製,大白菜變成了醋甜可口的酸菜,用來燉,炒,包餡都非常的好吃。”食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料麵粉(適量)土豆(適量)肉(適量)韭菜(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)雞粉(適量)十三香(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆餡餃子的做法步驟1、土豆去皮洗...
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發表於:2024-01-02
“野生薺菜有它獨特的菜香,從小到大都特別愛吃薺菜餡的麵食。小時候最喜歡到菜地挑薺菜,都是野生的長得又大棵,現在成片的薺菜越來越少了,即使是鄉下,也不多了。家中老人知道我們愛吃,經常會...
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發表於:2024-01-11
“剩餘的包餃子的薺菜肉餡和麵團,用來做了煎餃,外皮酥香,肉餡鮮香,超級美味呀。”食材明細主料薺菜肉餡(200克)麵糰(150克)輔料麵粉(10克)水(適量)花生油(20克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜...
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發表於:2024-01-07
“油脂遇到薺菜,好吃至極,味道鮮美!”食材明細主料麵粉(250克)開水(100克)冷水(50克)鹽(1克)豬油(15克)輔料薺菜(適量)油脂(適量)鹽(適量)蔥花(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油脂薺菜餡...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料豬肉(適量)土豆(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)豬肉土豆餡餃子的做法步驟1、備土豆,豬肉和香蔥。2、肉剁成肉泥,土豆切丁,香蔥切末放一個...