“餡料都是差不多可以直接吃的,所以不必久煮。”
1、原料圖,蔥理好洗淨瀝水備用。
2、雞蛋打成蛋液、蔥切碎、脆皮腸切粒。
3、雞蛋炒好切碎,與蔥和脆皮腸加少量的油和鹽拌勻。
4、包成餃子。
5、坐鍋燒水。
6、水開後下餃子,煮至浮上來即可。