1、放調料和食鹽煮的雞脯肉。
2、撈出調料。
3、雞湯倒入煮鍋。
4、淘洗粳米放入雞湯,大火煮開,開鍋後改中小火,不時攪拌。
5、煮到米開花。
6、鮑魚化凍清理一下。
7、鮑魚切片。
8、蔥葉切碎,胡椒粉備用。
9、放入鮑魚煮開鍋,放胡椒粉攪拌均勻,這時可以找找味道。
10、最後放蔥花裝盤。
雞湯是煮雞脯肉的湯,味道已經調好了,所以不需要另外放食鹽。