“今天推出第二道新粥，營養成分更是升級了，採用的是紫薯，燕麥和芝麻為搭配原料，粥品不是甜味也不是鹹味，因為紫薯和芝麻的香味一定要吃原滋原味的，才能感受那種入口的濃香！
我煮的粥量，基本都是以五碗為標準的，這樣不會浪費，一煮出來，兩三個人也都可以喝一碗多一點。今天就我和媽媽在家，所以是每人兩碗滿滿的量，配上一點點的榨菜，煎上一個荷包蛋，這個早餐就已經很滿足了，真的比吃肉還舒服，嘿嘿！現在突然覺得每天都吃不一樣的營養粥，是一件多麼享受的事情啊！光光想著裡面的營養成分，吃到肚裡，感覺效果也加倍了！”
1、粳米一小碗，燕麥兩小把，芝麻少許，紫薯一個。
2、燕麥沖洗乾淨。
3、芝麻沖洗乾淨。
4、紫薯切小粒，所有材料裝碗待用。
5、放適量清水先煮稀飯。
6、這種電飯煲是高壓鍋的那種旋轉的蓋子，煮的粥也不多，所以蓋子是沒有蓋緊的虛掩狀態，方便後面的操作，特別是防止米湯的溢位。
7、稀飯煮開後下入紫薯。
8、下入芝麻繼續煮七八分鐘。
9、稀飯變得更加濃稠的時候最後下入燕麥。
10、待稀飯再次沸騰時拔電即可，餘溫燜熟，這是稀飯好吃的關鍵，一定不要馬上吃，還能算清楚米粒的稀飯是沒那麼好吃的哦！
紫薯（學名：Solanumtuberdsm）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。紫紅薯將成為花青素的主要原料之一。紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。
燕麥對於現在常常處於緊張狀態的現代上班族來說，是一種兼顧營養又不至於發胖的健康食品。而對於心腦血管人群，肝腎功能不全者，肥胖者，中年人，還有想要減肥的女性更是保健佳品。
燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥β葡聚糖、燕麥油等成分。具有抗氧化功效、增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、美白保溼、減少皺紋色斑、抗過敏、等功效。在美國、日本、韓國、加拿大、法國等國家稱燕麥為“家庭醫生”、“植物黃金”、“天然美容師”。
千里飄香谷
