傳統春分吃什麼食物？

春分是二十四節氣之一，春分到來，天氣開始變得暖和，雨水也增多，非常適合農耕，因此春分在農民們的心目當中是非常重要的節氣。那麼在傳統春分吃什麼食物呢？今天就帶大家走進春分傳統飲食習俗。

傳統春分吃什麼食物

1.春菜

傳統春分時節一定會吃春菜。春菜顧名思義就是春天的蔬菜，因為不同的蔬菜會根據不同的季節以及不同的時節生長，而應季時是最好吃最新鮮的。所以在春分的時候可以吃春菜，比如莧菜，油麥菜，香椿芽，蘆蒿等等，這些春菜不僅好吃，而且營養豐富，在春分時節吃是最適合的。

2.蘿蔔

都說冬天的蘿蔔賽人蔘，其實春分時節的蘿蔔也是非常好的。本身蘿蔔是有通氣的作用，吃了之後能夠排出身體當中的一些廢氣，另外春分時節的蘿蔔最甜，不僅可以用來做菜，還可以直接生吃，越嚼越甜，就像水果一樣。所以在春分時節可以買一些蘿蔔直接生吃，或者是用來炒菜吃。

3.喝祛溼茶

春分時節雖然天氣比較暖和，但是雨水也開始慢慢增多，所以溼氣比較重。這時候可以用茯苓，赤小豆，薏仁將它們炒熟之後用來煮水喝，祛溼效果非常好。

4.春捲

春分時節，南方人會吃春捲。春捲當中帶我了一個"春"字，其實吃春捲也是迎接春天的到來。炸金黃色的，春捲吃起來又香又脆，特別好吃，就像感受春天的陽光一樣。

5.太陽糕

北方人會在春分時節吃太陽糕。太陽糕其實就是用糯米粉製作的一種糕點，在做好之後會用專門的模型將它按成公雞的圖案，據說吃了之後可以得到祝福和保佑。

關於傳統春分吃什麼今天就跟大家分享到這。其實不同的地區，不同的風俗習慣，也會導致吃的食物會有所不同。但是不管吃什麼，其實都是帶有美好寓意的，希望春分時節到來，農民可以春耕，這樣秋天就能得到好的收成，是對美好生活的嚮往和祝福。