1、餃子。東北人愛吃餃子,東北的餃子以手工餃子為主,豬肉大蔥餡,酸菜餡都是常見的。
2、春餅。春餅是用麵糊攤成的薄餅,加入各種時蔬,黃瓜絲,胡蘿蔔絲,紫椰菜絲,蛋皮絲,大蔥絲,蘸一些甜麵醬來吃。
3、苞米碴粥。東北人喜歡喝著充滿著苞米香氣的粥。
4、燉菜。東北的燉菜是傳統特色菜,如鐵鍋燉老鵝,小雞燉蘑菇,豬肉燉粉條,殺豬菜。