春筍白拌雞、春捲、菊花腦雞蛋湯、蘿蔔絲包子、太陽糕等。製作春筍白拌雞需採用新鮮筍絲,3分鐘燙熟後加入雞肉再澆上滷汁拌勻,鮮嫩鹹香。菊花腦是一種春菜,清新爽口,在鍋中打入雞蛋攪拌,待蛋花浮起再加入菊花腦的莖葉和嫩頭,放入調料,湯碧蛋白,十分鮮美。