北京立秋應該吃啥比較好？

北京是座繁華的大都市，無論是它的建築，還是在衣食住行上都非常講究，生活中，人自古就離不開吃，北京人自然也不例外，他們會在不同的節氣裡選擇吃不同的食物，這也代表了他們注重生活的品質，那麼北京立秋應該吃啥比較好?下面和我一起往下看吧。

北京立秋應該吃啥比較好

1.吃肉食

北京人們喜歡在北京立秋這天吃些肉食，也就是傳說中的“貼秋膘”，這儼然已經成為了當地的習俗之一。“貼秋膘”可理解為夏季的時候人們並沒有什麼食慾，進食得少因而人變瘦弱了些許，而立秋正好可以滋補回來，多吃點肉把肉給漲回來。一般的北京百姓可能買點肉回來燉一下就開食了，但對於那些更為考究的家庭來說，會做不同的肉類菜以豐富種類。比如吃帶有肉餡的餛飩、將肉白切、紅燒肉、燉鴨湯牛肉湯等等。北京的立秋，到處洋溢著肉香味，每家也充滿著幸福。

2.吃西瓜

除了夏季吃西瓜外，北京的立秋也很適合吃西瓜。除了“貼秋腰"外，還有“啃秋”的習俗，他們希望透過啃咬西瓜，把舒適的秋天留下來，將難熬的夏天趕緊打發走。西瓜又正好是夏季最好的豐收的果實，秋天吃著夏季遺留下來的水果，別提有多愜意了，之後也會漸漸看不到西瓜了。

3.吃滋陰養顏的東西

雖然立秋還有點餘威，天氣難免還會熱幾天，但過一陣就會變得非常地舒服。像這樣涼爽的季節就該多吃點生津滋陰的食材，比如比如百合、蓮子、銀耳、生梨等，都是非常好的選擇。

以上這些內容就是我給大家所帶來的有關於北京立秋應該吃啥比較好的一些建議了，大家如果下次去北京遊玩又恰逢北京立秋的話，不妨可以和他們談論一些這方面的內容，除了增進對當地的瞭解之外也能拉近你們的心房。