關於媽媽的味道—山苜楂蝦仁餃子的知識

““家的味道是媽媽編織的毛衣，針針線線連著兒女的暖，一雙巧手縫縫補補，織出我一條人生路；家的味道是媽媽親手做的菜餚，香氣飄散我那兒時的路，粗茶淡飯伴我長大，讓我更能懂得生活的艱辛。”每...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘山楂酥皮是一道非常好吃的小吃，主要食材就是山楂，還有就是其他的一些輔料了。這裡面有專門的油皮用的麵粉，和油酥用的水...

食材明細主料麵粉（500g）白菜（500g）香乾（1塊）油條（1根）紅粉皮（1小包）香菜（100g）輔料芝麻醬（二勺）腐乳（一塊）香油（二勺）鹽（適量）姜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香乾白菜餃子的做法步驟1、將香乾、油...

從懷孕到備孕再到生產是一個漫長的過程，其中少不了各位準爸爸媽媽要閱讀各種書籍，瞭解各種注意事項，防範於未然，尤其在吃的方面更要格外注意。新聞裡有很多準媽媽誤食導致出血甚至流產的事...

現代化日益加快的日常生活使我們能夠吃到原汁原味的東西越來越少了，曾經家鄉路邊隨處可得的糧食素菜現在也沒辦法那麼容易得到。還記得小時媽媽常做山野菜麵條，記憶中媽媽的味道現在我們...

“蓮藕富含蛋白質和澱粉，蛋白質和澱粉是懷孕期間孕媽每天都要攝取的營養元素，所以孕婦是可以吃蓮藕的，藕身中的段節也是一味良藥，可以健脾開胃，有養血、止血的作用，孕媽媽食用後還能改善氣色...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白糖：150山楂：300輔料水：適量具體步驟1.山楂洗淨2.去核後加入適量的水。3.熬開鍋後小火煮15分鐘。4.煮好的山楂放入料理...

“媽媽牌冬至餃子白蘿蔔羊肉餃子冬至前兩天，我媽媽說，今年冬至咱們包羊肉餃子吧。就是一句很平常的話，道出的卻是媽媽的關愛與溫情。隨著年齡的慢慢增大，體悟也越來越多了。你說我們現在缺...

“雞蛋和牛奶的完美結合，再加上蝦仁就是錦上添花，營養健康，值得擁有！”食材明細主料雞蛋（兩個）牛奶（100ml）輔料鹽（適量）亞麻籽油（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛奶蝦仁蒸蛋的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：1把輔料鹽：少許肉餡：50雞蛋：4個餃子皮：1斤生抽：1勺具體步驟1.韭菜洗淨切碎2.把韭菜洗盡切碎，加入肉餡3.雞蛋打散炒...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘餃子是北方人愛吃的，不過包的好吃的餃子，南方人也會很家的，這款蒜黃肉餃子可不一樣，閒餘時間一人在家可以包一些，儲存著，在...

用茴香和肉餡包餃子，是一道常見的家常味。甚至可以代表媽媽的味道，充滿了回憶，溫暖了記憶。茴香的香氣濃郁，屬於溫性食物，冬天吃更好。這兩樣食材很容易買到，但是還是有許多人不是很會做這個...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料山苜楂：適量麵粉：適量蝦仁：適量五花肉：適量輔料鹽：適量花生油：適量生抽：適量具體步驟1.山苜楂摘好洗淨，鍋中燒水，水中加少...

“一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹，家裡條件有限，每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋（2顆）輔料涼開水（適量）醋（一匙）醬油（半匙）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）媽媽...

食材明細主料麵粉（150g）菠菜（適量）水（適量）韭菜（100g）雞蛋（2個）蝦皮（適量）輔料鹽（1勺）胡椒粉（0.5勺）味精（0.5勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）翡翠餃子的做法步驟1、菠菜焯水後，加入少許水放入料理機...

現在一直流行南吃稻子北吃麵的風俗，說起了吃麵，各地的地方不近相同。馬上快到冬至節氣了，不得不說的的英文北方傳統吃餃子了。餃子本身做法簡單，種類繁多，營養非常豐富。非常適合當下這種快...

“包子好不好吃全在餡調的好不好。老媽調的餡特別香，一口氣吃了四個大包子，肚子吃撐了，嘴上沒過癮”食材明細主料麵粉（適量）五花肉（兩斤）豆皮（半斤）豇豆（三斤）白蘿蔔條（一斤）粉條（一把）輔料油（適量）水（適...

韭菜雞蛋的餃子可以算得上是餃子中的經典了，餃子可是有著悠久的歷史，吃過那麼多的餃子，永遠都覺得還是自己媽媽做的餃子，是最好吃的，我最愛吃的就是媽媽包的韭菜雞蛋的餃子了，這可是我跟媽媽...

“山苜楂是從早市上買的，買的不多，所以一直放在冰箱裡。碰巧爸爸給了自己種的韭菜，這下一定要包頓餃子。山苜楂菜涼拌油炸都好吃，用來做餡也很好。配上春天的韭菜，這鮮嫩的味道真的只屬於春...

說到家常菜，記憶最深刻的肯定是媽媽做的，雖然離家已經很長時間了，也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜，但是“老媽”，能解決你的所有顧慮，能為你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖：最近突然迷上了吃新鮮的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料山苜楂：500韭菜：200輔料小蔥：少許姜：適量醬油：適量料酒：少許蝦仁：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.山苜楂擇洗乾淨2.上鍋焯水...

食材明細主料麵粉（適量）胡蘿蔔（1個）槐花（適量）豬肉（適量）甜玉米粒（適量）輔料蠔油（適量）十三香（適量）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔槐花餃子的做法步驟1...

“山苜楂豬肉水餃是一道特色美食，主要材料為山苜楂、豬肉、麵粉等等。其口味獨特、營養豐富、老少皆宜。”食材明細主料麵粉（適量）山苜楂（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）輔料花生油（適量）香油（適量）蠔油...

很多哺乳期後的媽媽，想要給寶寶斷奶，因此有了很大的困惑，究竟吃什麼可以正確有效的回奶呢？什麼食物搭配的做法更加簡單快速呢？下面的幾種山楂麥芽一起加入各類輔助食物中，簡單做成粥或者湯，方...

“10月來了，山楂成熟的時節來了，做開胃開胃的吧！”食材明細主料山楂（300g）輔料冰糖（150g）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山楂果醬的做法步驟1、開始清洗山楂2、山楂去籽去杆，放在淡鹽水裡面...