！|藍梅營養價值竟然這麼高

藍莓的樣子其實還是蠻討喜的，除了樣子討喜之外，藍莓的營養是非常的豐富，深受眾人的喜愛。在日常生活中，經常可以看見大家紛紛購買藍莓。又因為單純喜歡藍莓的味道的，也有因為藍莓的高營養價值去的。那麼它究竟有著怎樣的營養價值呢？

一、藍梅營養價值

1.藍莓果實的VMA(花色苷色素，為紫色成分)含量較多，對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。

2.藍莓含有大量抗氧化物質，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，具有保護毛細血管及抗氧化的作用，也增強心臟功能，可以防止白內障、青光眼、靜脈曲張、痔瘡、胃潰瘍、心臟病。也用於預防癌症。

3.延緩腦神經衰老，增強記憶力。藍梅可以幫助緩和中風後的大腦損傷，能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發生。

4.具有良好的消除體內炎症的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。藍莓可減輕消化管道炎症，用於治療便祕和腹瀉。

此外，藍莓還可以治療一般的傷風感冒、咽喉疼痛以及腹瀉等症。

5.具有抗癌作用。藍莓和黑莓等水果中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，是一種抗氧化劑和抗炎劑，其有助於阻止癌症前期對身體造成損害。美國俄亥俄州大學發現，吃糙莓漿果的動物發生結腸癌的機率降低了80%，患消化道腫瘤的機率降低了60%;德國調查人員發現每天喝2—3杯蘋果汁也能預防結腸癌。但是人們不應該依賴任何一種食物預防結腸癌，一定要平衡膳食，多方面補充富含抗氧化劑的水果和蔬菜。美國每日健康新聞報道，最近的研究又為超級水果再添美譽，多吃藍莓或喝藍莓汁有助預防結腸癌的發生。

二、基本介紹

1.藍莓為常綠矮小灌木，地下部分有細長匍匐的根狀莖，地上部分植株高10-30釐米，植株莖纖細，直立或下部平臥，枝及幼枝被灰白色短柔毛。

2.藍莓葉子密生，葉片革質，橢圓形或倒卵形，長0.7-2釐米，寬0.4-0.8釐米，頂端圓，有凸尖或微凹缺，基部寬楔形，邊緣反捲，有淺波狀小鈍齒，表面無毛或沿中脈被微毛，背面具腺點狀伏生短毛，中脈、側脈在表面微下陷，在背面稍微突起，網脈在兩面不顯;葉柄短，長約1毫米，被微毛。

3.藍莓花序短總狀，發於前一年枝條頂端，長1-1.5釐米，稍下垂，有2-8朵花，序軸纖細，有微毛;苞片紅色，寬卵形，長約3毫米;小苞片2，卵形，長約1.5毫米;花梗長1毫米，被微毛;萼筒無毛，萼片4，寬三角形，長約1毫米;花冠白色或淡紅色，鍾狀，長約5毫米，4裂，裂至上部三分之一，裂片三角狀卵形，直立;雄蕊8，比花冠短，長約3毫米，花絲很短，有微毛，藥室背部無距，藥管與藥室近等長;花柱稍超出花冠。花期6-7月。

4.藍莓漿果球形，直徑5-10毫米，紫紅色。果期8-9月。

看了小編的介紹，大家對於藍梅營養價值的高低還有什麼疑問嗎？藍莓本身在日常生活中還是很常見的一類水果。大家如果有想吃的或者是沒有吃過的寶寶們想要嘗試的都是可以在一些水果店裡買到的哦。而且藍莓對我們的身體有一定的好處的喲。