小編來告訴你|芒果晚上吃可以嗎

芒果一直深受大家的喜歡，而且是一吃就停不了的，小編也很喜歡用芒果製作的食物，因為芒果有一股很香的味道。那麼有一些吃貨說晚上嘴饞的時候，想吃芒果，但是不知道芒果晚上可以吃嗎？下面小編就給大家分析一下吧，如果想知道的朋友們就趕緊往下看哦。

一、芒果晚上吃可以嗎，小編來告訴你

晚上是可以適量吃一些芒果的，但建議是最好別在這個時段吃，一不利於芒果的營養吸收，二會給腸胃造成負擔，導致出現消化不良。所以晚上雖然可以吃芒果，但還是儘量別吃。

二、芒果的做法

（一）原味芒果醬

材料：可微波加熱的容器1個、芒果1個、蘋果汁2大匙、檸檬汁1大匙

做法

1、將芒果切成1cm小丁狀，跟其他材料一起放入容器，微波加熱3分鐘;

2、取出後，撈去雜質、攪拌均勻，再放入微波爐中加熱3分鐘如果還太稀就再微波加熱約1、2分鐘。

3、待涼，放進沸水消毒過的空瓶，放入冰箱冷藏。

（二）芒果布丁

材料：芒果1只約500克左右、牛奶100克、魚膠粉10克、水3大匙(用於溶魚膠粉)、砂糖60克、淡奶油100克

做法

1、芒果去皮，順著果核橫剖成兩半，一半切大塊攪拌成泥，一半切丁待用

2、牛奶加砂糖小火加熱至80度左右，熄火後將泡發的魚膠粉倒入，攪拌使其溶化

3、一半芒果和淡奶油放入攪拌機中攪拌成泥(如果喜歡細膩口感的過篩)

4、將芒果泥倒入稍冷卻的牛奶中混合

5、將芒果丁加入，混合均勻

6、裝入模具中(若要倒扣，事先在模具內抹黃油)，放入冰箱冷藏至凝固即可

7、芒果布丁凝固後，用刀插入沿碗邊旋轉一圈，倒扣，用芒果裝飾，並澆上芒果醬

（三）芒果西米露

材料：西米100克、芒果1個、椰汁適量、牛奶1瓶

做法

1、鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋子煮。(水量加足一些，煮時中途不時攪一下，避免煳底)。

2、等待煮西米的過程中，我們來處理芒果。將芒果沿著果核切開，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉，沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。

3、大約25分鐘後，看西米煮至透明，只剩中間一點小白點時，關火，蓋上蓋子燜5分鐘。待西米完全變透明時，用網篩撈起，過一遍涼開水即可，是不是晶瑩剔透的QQ感覺了

4、再倒入牛奶和椰汁中，攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡15分鐘後，加入芒果和少許蜂蜜，即可。

芒果晚上吃可以嗎，小編就先介紹到這裡了，不知道大家學會了沒有呢？雖然芒果是好吃的，但是大家都不要多吃哦，因為芒果是很溼熱的。芒果除了生吃，大家都知道芒果可以做成別的食物，特別適合在夏天做甜品。大家可以在家裡嘗試一下的哦。