如果問起，你覺得最高貴的酒是什麼?是不是第一感覺：紅酒!很多人都覺得葡萄酒就是紅酒，這並不對。紅酒只是許多葡萄酒裡面的一種，不一定是指的紅葡萄酒。紅酒聽起來很高階高貴，但是成分相當簡單。它是經過自然發酵釀而造出來的果酒，裡面富含最多的成分就是葡萄汁。各種各樣的紅酒品牌，以及紅酒的品嚐方法和口味，你都知道嗎?
一、紅酒品牌有哪些
按照紅酒的酒質與價格，小編給您整理了六種紅酒
第一種是法國勃艮第的Henri Jayer 李其堡。
第二種是法國勃艮第的D.R.C羅曼尼康帝。
第三種D.R.C拉塔西也產自於法國勃艮第。
第四種是法國波爾多右岸的柏圖斯。
第五種是法國波爾多右岸的裡鵬。
第六種是大家都聽說過的拉菲，也產自於法國波爾多右岸。
這些紅酒都是在價錢適中的好酒，紅酒一般都出於法國，這也是法國人浪漫的原因之一。
二、紅酒的成分
1.酸：酸大多上都是來源於釀造時葡萄酒本身產生，當然也有些其他的地區會允許在製作紅酒的過程中人工新增一些果酸。
2.酒精：酒精是在葡萄酒發酵的整個過程中產生，酵母在沒有氧氣供於呼吸的環境下，會把葡萄中的一些糖分通過化學反應轉化為二氧化碳和酒精，這個過程也是發酵的意思。
3.糖分：糖基本上來自於葡萄果實的本身，紅酒裡面含的糖大多都是發酵的時候沒有完全發酵完，殘留下來的。
4.酒體：酒體不是一種物質，而是一種感覺，指的是葡萄酒酒液給口腔帶來的一種感受，可能是舒適的，也可能是甜美的。一款好的葡萄酒，裡面的各種物質都肯定達到了一種溫和的狀態。
三、紅酒的品嚐
1.首先看顏色，顏色應該是清澈有光澤的，通常紅葡萄酒越老的就顏色越淺，而白葡萄酒則相反。
2.然後就是轉動，大家看電視的時候，裡面如果有品嚐紅酒的情節，肯定是要轉動杯子的，旋轉能讓酒的芳香與味道飄散出，同時帶入氧氣，讓酒更加柔和。
3.還要聞，在酒杯口的位置聞一聞，如果聞到的是一種醇香美好香甜的味道，那這就是一杯好酒。然後就是品嚐了，含一小口酒，讓它在口腔裡面待一會兒，用你的口腔去感受它的味道，是圓潤厚重的醇香，還是清淡新鮮的幼滑。然後慢慢吞下它，感受脣齒留香的感覺，酒香是經久不散還是一瞬而逝?
法國作為盛產紅酒之地，各種各樣的紅酒品牌讓人眼花繚亂，目不暇接；有近百年的葡萄酒歷史，不僅僅是地區的原材料以及釀造方法的原因，更是因為酒農們的用心，他們將紅酒看做自己的孩子，每一道過程都令它們成長，無時不刻都在悉心照料。每一瓶的紅酒都灌注了耐心，細心，還有愛。所以我們都應該細心品嚐每一口的紅酒。
千里飄香谷
