網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

可樂雞翅味道怎麼樣

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:3.09W

隨著生活質量的有效提高,很多家庭不用等過年才可以吃肉,現如今幾乎天天都可以吃肉。那麼關於肉的做法也漸漸多了起來。平常我們吃的雞肉較為多些,營養也很高。那麼對於雞翅來說,近年來創造出了可樂雞翅的做法,可樂雞翅味道怎麼樣

可樂雞翅味道怎麼樣

一、可樂雞翅味道怎麼樣

哎喲,不錯哦。

二、具體做法

雞翅斬成翅尖,翅中和翅根三節,用少許炒菜油把它們翻炒一下,倒入可樂和醬油(比例是3:1,總量沒住雞翅),大火燒開,小火煮20分鐘,再用大火收汁,即可。 注意儘量買個頭小一點兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放涼後更很好吃。

可樂雞翅味道怎麼樣 第2張

三、更多做法

1。 作料:薑末,蔥花,八角,花生油適量,可樂一聽,雞翅半斤,白糖少許,醬油等 做法:將雞翅洗淨,並用刀割兩道口子,以利進味。 油開後,加糖,少許,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸之,小心自己的龍爪也被炸了:) 適時翻動,待外皮泛黃之後,倒入可樂及作料,燉之 待可樂幾近熬盡,即可出鍋,灑蔥花若干,啃之

2。 材料:8隻雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段 作法:除雞翅外,所有材料混合成醃料。 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。 醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可

3。 用料雞翅500克、可口可樂一罐。將雞翅洗淨後切成塊,然後用鹽和料酒醃製片刻,將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。鍋中留少許油,將姜塊、蔥段稍煸,下雞翅,加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂,旺火燒開,改小火燒透入味,轉用大火收汁,待汁水稠濃後,滴入香油即可出鍋.

4。 懶人做法: 一公斤雞翅膀,一聽可樂,半聽醬油。 一起放在鍋裡用大火煮開,然後用小火燉半小時。 其他什麼也不用 少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色後倒入可樂,基本沒過雞翅.大火至沸,之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁.然後盛盤,開吃! 偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽.只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然後出鍋前放蔥等,完全隨意.

四、懶人做法

這個,我的做法不一樣呢,昨天才做了,貌似沒有那麼複雜,但是大家都覺得還蠻好吃,如果懶人應該可以效仿:

1、雞翅要翅根,劃幾條口子,用少量的鹽、五香粉醃著,我性子急,差不多5分鐘就不管了~~

2、放少許油,炸雞翅,差不多金黃色的就可以了,用筷子炸比較好~~翻起來比較不容易壞。

3、差不多後把鍋裡面多的油倒出,倒入可樂,以沒過雞翅為好。小火差不多7、8分鐘~~然後大火收汁~~

4、出鍋~~

可樂雞翅味道怎麼樣 第3張

雞翅的做法有很多,可樂雞翅只是一種。很多人說可樂雞翅那不就是甜的嘛,那我不愛吃甜的怎麼辦?沒關係,可樂雞翅也可以根據自己的口味來調製,那麼,可樂雞翅味道怎麼樣,趕緊自己動手製作,屬於自己的特質可樂雞翅吧!

Tags:雞翅 可樂