怎麼樣做可樂雞翅

雞翅不肥不膩，Q彈有嚼勁！可樂甘甜可口，悅動雙脣。雞翅和可樂一起完美碰撞出可樂雞翅這一大顛覆傳統，刺激味蕾的新新菜品。大概沒有人不愛可樂雞翅，授之以漁不如授之以魚，所以小編就來教教大家怎麼樣做可樂雞翅！

怎麼樣做可樂雞翅

1.材料

雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒。

2.具體做法

做法一

將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右。

起鍋倒入亦舒堂火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。

雞翅煎汁變色，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。

倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了，要注意，可樂不要到太多，剛好蓋過雞翅就可以了。

大火燜10鍾後收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。

做法二

焯雞翅，把水燒開，雞翅入鍋，撇浮沫，大約五分鐘就好，撈出來冷水沖洗。

把雞翅兩面各劃幾刀，方便入味。

用鹽、薑片、蔥段、料酒、十三香、醬油、醃二十分鐘。

多放油，炒雞翅這時候可以加兩三個小紅辣椒調味，變色即可。

直接倒入可樂，沒過雞翅即可。小火煮大約三十分鐘，過後開大火收汁，關火即可。

做法三

用雞翼做味道較好。用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。

放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。

油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。（一個易拉罐）

將兩匙生粉用少許水或開後倒入。

鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。

待可樂汁全部裹緊雞翼後（儘可能的幹鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！

做法四

用電飯煲做可樂雞翅，簡單便捷！

將雞翅用醬油，糖，鹽，醃製一會兒，可放些薑絲

倒入可樂和醃製的汁水一起拌勻，放進電飯煲，大火燉二十分鐘

出鍋即食，味道鮮美。可樂可根據口味選擇有糖或無糖，做的時候鍋裡可加幾片蘋果，更清香！

做法五

將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子。

坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收幹就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，千萬不要再放鹽了。湯汁快要收干時要勤加攪動，以免雞翅表面糊掉。

可樂加雞翅，簡直配一臉！相信寶寶們對於“怎麼樣做可樂雞翅”的教程已經掌握得差不多了吧？這麼多種操作簡單的可樂雞翅的做法，總有一款能討你歡心。既然理論基礎已具備，泥萌趕緊去備好食材，實戰一下檢驗教程成果吧！