在家怎麼做健康的蜜餞乾果

果脯蜜餞在現在已經是很常見的零食了，不再是之前過年是專有的年貨了。果脯蜜餞以其獨有的酸甜口味，獲得廣大民眾的喜愛，特別是小孩子猶愛這種口味奇特的零食，沒有食慾時也可以吃一兩顆馬上就能胃口大開，在吃多了的時候也可以吃上幾顆消食，可謂居家必備之良品，那你知道怎麼在家做好吃又健康的蜜餞乾果呢?

在家怎麼做健康的蜜餞乾果

一、金桔蜜餞

1.準備新鮮飽滿的金桔，因為金桔做成蜜餞之後體積會縮小，所以更飽滿的金桔做出來的蜜餞效果更好。

2.金桔洗乾淨，用刀子把金桔劃兩圈，讓它們呈現十字切口，方便入味，但是不要劃太深，太深在煮的時候容易把皮煮掉。

3.鍋裡倒水，水一定要漫過金桔，再加入冰糖，小火熬煮。等到水燒沸後用勺子時不時攪拌金桔，讓它們受熱均勻。

4.熬到水乾的時候盛出放進乾淨的玻璃瓶裡就做好了。

做好的金桔蜜餞表皮晶瑩剔透，口味酸甜可人，一定要記住密封后放進冰箱裡儲存。這樣就能想吃就吃了，自己做的金桔蜜餞會不會很甜一點呢!

二、菠蘿蜜餞

1.選擇八成熟的菠蘿，去皮，切成條，洗乾淨，記得要洗兩次哦。

2.把菠蘿放進容器中，用大概三分之一菠蘿的糖醃製六到十二個小時。然後加水熬煮，煮一個小時候，晾一晚上。

3.把晾乾的菠蘿放到烤盤上，放入烤箱，注意不要把水分烤乾了，大約烤十五分鐘就可以了，等到放涼以後，菠蘿蜜餞就可以吃了。

菠蘿蜜餞做出來後既融合了糖的甜，有帶著一點點菠蘿清澀的酸味，讓人口舌生津，脣齒留香，回味悠久。

在家怎麼做健康的蜜餞乾果？以上就是分享哦。如果你不放心外面的蜜餞乾果，就試試自己做吧。對於自己做的東西，總是格外有成就感，覺得比外面買的香甜一些，而且自己製作蜜餞，既不用擔心不乾淨，又健康美味，還能在製作過程中收穫一些其他的東西，吃起來又方便，有舒服，還能開胃助消化。