變廢為寶的甜蜜小食如何做簡單又美味|橙皮蜜餞

主料

輔料

具體步驟

1. 橙子切開後挖去果肉，橙皮切條狀。

2. 橙皮反覆用水煮（至少3次），每次煮後用涼水沖洗以去除苦味。煮好的橙皮重新加入水和細砂糖煮約2小時，直到橙皮稍透明即可。

3. 煮好的橙皮瀝乾水分，等充分乾燥後裹上細砂糖即可。