準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
檸檬 :
若干 輔料
白砂糖或者
冰糖 :
適量純淨水 :
適量 具體步驟
1. 檸檬切片去籽備用(厚度差不多0.5cm,看個人刀功和對口感的喜好了)
2. 備好乾淨無油小鍋,將檸檬放入,加水至剛好沒過檸檬,加糖(喜歡甜多加,不過太多容易糊鍋)
3. 先開大火煮至沸騰,然後轉小火將水熬幹。開始可以不用顧鍋,但快熬干時一定要不停攪拌防止焦掉
4. 出鍋~
5. 最後加上蜂蜜沒過檸檬,蓋好蓋子放冰箱就行了。和蜂蜜單純漬檸檬不同的是這個儲藏時間長,且可以直接吃,比鮮引力合算,酸酸甜甜的棒極了~泡水喝也超讚