關於蒸臘魚塊怎麼做好吃的製作方法！

關於魚類的製作方法有很多種，你會做那些關於魚的美食呢?魚類的美食是屬於海鮮類的美食中的一種，我們最常見的海鮮類的美食有很多種，那你們知道臘魚嗎?臘魚要怎麼做才好吃呢?今天就讓小編教教你們蒸臘魚塊怎麼做好吃的相關的小方法吧，一起來學習一下吧。

關於蒸臘魚塊怎麼做好吃的製作方法

一、蒸乾臘魚塊

1.所需的食材：幹臘魚塊、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、雞精、花椒、胡椒、醬油、食用油、料酒;

2.先將幹臘魚塊洗乾淨，泡個半小時的樣子，再將水瀝乾;

3.依次倒入醬油、料酒、鹽、胡椒、花椒、雞精、食用油、蔥和姜在裡面均勻攪拌;

4.將青椒和紅椒洗一遍，切好，起鍋燒油，將青椒和紅椒翻炒一遍，再倒入蔥薑蒜;

5.將臘魚塊上鍋蒸，大約20分鐘後，再把炒好的蔥薑蒜和青椒、紅較倒在臘魚塊上就可以了。

二、豆豉辣椒蒸臘魚塊

1.食材：臘魚塊、豆豉、辣椒、 姜、油、蔥、蒜;

2.先將食材清洗乾淨，辣椒切成段、蒜和姜切成小碎末，在將蔥切成蔥花;

3.起鍋燒油，將臘魚塊炸成金黃，然後加入辣椒和切好的蔥薑蒜;

4.再加入豆豉翻炒一會兒，起鍋裝盤，適量的撒上蔥花就可以了。

三、辣蒸臘魚塊

1.所需要的食材：臘魚塊、小米椒、蔥、辣油、薑末、蒜末;

2.先將臘魚塊和水一起下鍋煮，再將蔥分別切成蔥花和蔥段;

3.將煮好的臘魚塊去掉皮，撒上小米椒、蔥花和薑末、蒜末;

4.再淋上一些香油、適當放上些醋，起鍋燒水;

5.水裡放入蔥段，再將蒸東西的格子放在水上，將弄好的臘魚塊放上蒸幾分鐘就可以了。

臘魚是一個可以存放很長時間的食物，而且臘魚的味道和口感也是很好的。一般去看朋友送禮就可以送些臘魚塊的，而蒸臘魚塊怎麼做好吃呢?我想看了上面小編給你們介紹的一些好吃的臘魚塊的做法後，你們一定有所瞭解了吧。當然蒸臘魚塊的方法不止這些，還有很多種的。