臘魚塊怎麼做好吃的幾種烹調方法值得推薦

臘魚塊是湖南特色地道美食，主要是將新鮮的魚切成塊，然後放上醬油花椒以及各種調味料經過醃製，風乾而成的。製作好的臘魚塊肉質比較硬，因為它的水分都已經全部晒乾，所以我們需要通過一些烹飪手法才可以來食用。那你知道臘魚塊怎麼做好吃嗎？今天小編就來教大家關於臘魚塊的做法，把臘魚塊搭配一些食材一起煮，非常好吃有營養。現在我們就一起來了解一下。

臘魚塊怎麼做好吃的幾種烹調方法值得推薦

一、清真臘魚塊

清蒸臘魚塊，我們只需要將臘魚塊切洗淨之後，然後放入盤中，然後加入料酒、蔥薑蒜、味精放入鍋中隔水蒸，這樣的話保持臘魚塊最原汁原味的味道。臘魚塊經過蒸汽的蒸煮之後也會變軟，比較香。但是它的口味會有一點鹹，我們可以就著一些米飯吃，非常的好吃。

二、臘魚塊燒豆腐

臘魚塊醃製的時候會比較鹹，因此我們可以將它紅燒，在紅燒的時候加入豆腐。製作方法也非常簡單，只要在煮魚的時候把豆腐放在臘魚塊中一定燉，特別好吃。

三、臘魚塊豆渣餅

豆渣餅有特殊的香氣，而且用臘魚塊和豆渣餅放在一起燒，豆渣餅能夠吸收臘魚塊當中的湯汁，我們只需要在燒臘魚塊的時候放入一些豆渣餅，讓它們放在一起用水煮。這樣的話製作出來的臘魚塊就非常的好吃，豆渣餅也非常不錯。

以上就是關於臘魚塊的製作方法，不知小夥伴學會了沒有，你們喜歡吃哪一種呢？其實臘魚塊吃起來非常的香，有嚼勁，如果小夥伴平時喜歡吃魚的話，可以嚐嚐臘魚塊的味道，用小編教給大家的這幾種烹飪方法來製作一下，相信一定會給你們帶來味蕾上的衝擊。同時小夥伴也可以通過自己的創新和自己的烹飪手法來製作出更多有關臘魚塊的美食，希望今天小編的介紹能夠得到大家的喜歡。