雞蛋漢堡怎麼做，這樣做，好吃根本停不下來！

雞蛋漢堡，又可以叫做蛋堡，是一種美味傳統小吃，主要是用雞蛋、火腿腸、麵粉、植物油、蔥花及食鹽為主料來製作完成，還可新增自己喜歡吃的其他配料，如生菜、豬肉等等，因為味美價廉、老少皆宜、口味獨特，所以深受大家的喜愛，一般來說街上的小攤車上就有出售。那麼，雞蛋漢堡怎麼做的?跟著我這樣做，好吃根本停不下來!

一、雞蛋漢堡的配料準備

首先要準保好一套或者多套專用的漢堡磨具，小號的膩子刀一把、大號的面盆及一把勺子等。

食材配料要準備

雞蛋、鮮豬肉、食用植物油、麵粉、蔥花、鹽、火腿腸等。

麵糊調配建議

準備好500g麵粉、600g水、30g鹽、10g味精、10g花椒粉、10g孜然粉、10g五香粉。

二、雞蛋漢堡的成品製作

第一步，調製麵糊。首先把麵粉放置盆中，加適量的水進行攪拌，可加入少量的味精、鹽、五香粉，攪勻備用。

第二步，加熱漢堡模具，在每個模具內倒入少許植物油。

第三步，模具的油加熱後，放入麵糊，繼續加熱1-2分鐘，然後放入雞蛋、豬肉、蔥花、火腿片及鹽，繼續加熱到熟透。

第四步，當某個模具的漢堡已經熟透後，用刀取出來，把有雞蛋的一面繼續朝上放入重新倒進模具內加熱，熟了即可。

第五步，當兩面都煎好之後就可以撈出，控油裝盤，吃的時候可以放一些番茄醬或者辣椒醬，非常美味。這樣一個香噴噴的雞蛋漢堡就圓滿完成了，你絕對會停不下來!

雞蛋漢堡怎麼做？跟著我來做！雞蛋本身就非常具有營養，特別是孕婦、孩子、老年人及體質虛弱的人都可以多吃雞蛋，平常的家常菜、茶葉蛋、炒雞蛋及荷包蛋應該都吃膩了，現在改個方式這樣做，營養也在，口感卻非常好，孩子老人也喜歡，還可以搭配一些補充維生素的胡蘿蔔或者土豆絲，好吃更營養!怎麼樣，快快做起來吧!