嚴重貧血吃什麼食物好

日常生活中，貧血是我們經常會遇到的一個健康問題，特別是女生更容易有貧血現象，貧血容易頭暈，嚴重的甚至會有暈倒現象，所以有貧血的人一定不能忽視這個健康問題。貧血除了藥物治療外，在日常生活中我們也可以通過補充相關的食物來達到治療貧血的作用。那麼在生活中嚴重貧血的人吃什麼食物對身體好呢？

一、嚴重貧血的人吃什麼食物好

1、貧血的人應該多攝入富含鐵的食物。鐵是造血不可缺少的材料，缺鐵會令血液中血紅蛋白下降，造成缺鐵性貧血。對於缺鐵性貧血患者在日常生活中應該多吃富含鐵的食物，如動物內臟、蛋、肉、豆類、芹菜、菠菜、薺菜、葡萄、紅棗、桂圓、紫菜、海帶、蘑菇等。

2、貧血的人在日常生活中要注意攝入能促進鐵吸收的食物。人體對鐵的吸收率是比較低的，所有不妨多吃些有助於身體吸收鐵的食物，如酸奶、酸菜和醋等。維生素c也可以促進鐵的吸收，可以多吃含維生素c豐富的獼猴桃、番茄、草莓等。

3、在日常生活中貧血的人還應該注意維生素b12和葉酸的攝入。富含維生素b12的食物有動物肝臟、腎臟、瘦肉等。而葉酸一般存在於綠葉蔬菜裡。

二、嚴重貧血煲什麼湯補血

黃芪鱔魚湯

原料：鱔魚500克，黃芪30克，生薑，紅棗，食鹽、味精、胡椒粉各少許。

做法：

1、將黃芪、紅棗洗淨;鱔魚剖去腸雜，洗淨，切塊;

2、油、鹽起鍋放人鱔魚、生薑，炒至鱔魚半熟;把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內，加清水適量;

3、武火煮沸後，文火煲1~2小時，加食鹽、味精、胡椒粉調味。

枸杞烏雞湯

準備材料：烏雞半隻、豬肉150克、紅棗20克、人蔘2支、枸杞10克、薑片2片、蔥段3克

做法：

1、烏雞剖洗乾淨，豬肉砍件，人蔘，枸杞，紅棗等配料洗淨。

2、水滾後，放入烏雞，豬肉滾去表面血汙後，倒出洗淨。

3、將烏雞，人蔘，枸杞，紅棗，姜蔥放入燉盅內，燉2小時後調入鹽，即可食用。

山藥紅棗烏雞湯

主料：烏骨雞1只，山藥1根，棗(幹，大)10顆

調料：食鹽6克，姜1小塊，料酒1大勺，大蔥1/3根，水適量

做法：

1、先將大棗洗淨，薑切片，蔥切成段備用。

2、山藥沖洗掉外面的泥，戴上橡膠手套將山藥去皮，切成塊，放入清水中浸泡，避免氧化變色。

3、烏雞處理好，清理內臟後斬件，用溫水沖洗兩次，放入冷水鍋裡，加入薑片和料酒，焯水。

4、焯水後的烏雞塊撈起來，放在流動溫水底下衝掉碎渣和血沫，控幹備用。

嚴重貧血的人容易頭暈胸悶，甚至有暈倒的可能性，因此有貧血問題的人一定要引起重視，要藥補與食補現結合，預防和治療貧血症狀。上面給大家介紹了嚴重貧血要多吃什麼種類的食物以及幾道補血的湯品，貧血的人在日常中要注意補充營養，多吃相關的食物，這樣才能改善貧血的問題。