小孩貧血吃什麼食物好

“小孩貧血吃什麼食物好”，這個問題可能很多家長都碰到過。各位家長也會不經餘力多方諮詢，給寶寶已食補。其實，兒童貧血分很多種，不同性質的貧血，補充的食物也不相同。不僅如此，如何烹煮食物使小孩喜歡、安全食用更重要。

一、小孩貧血吃什麼食物好

1、兒童缺鐵性貧血，需補充含鐵豐盛的食品。這類食品有動物的肝臟、內臟、豬血、豬心、豬肚、瘦肉、蛋黃等。蔬菜中有菠菜、芹菜、黑木耳、黑芝麻等。水果中有棗、桃、葡萄乾、橘子、菠蘿、無花果等。以上食品以動物肝臟、豬血為最佳。

2、葉酸和維生素B12缺乏性貧血，應補充動物肝及腎、瘦肉、蔬菜等。

3、蛋白質供給不足引起的貧血，應補充奶製品、蛋黃、豬瘦肉、雞、鴨、牛羊肉以及豆製品。

4、兒童缺鐵性貧血可以口服補鐵劑，加強鐵、蛋白質營養的吸收，有效改善兒童貧血。

二、推薦食譜

1、紅糖桂圓紫米粥

紫米提前一個晚上浸泡，桂圓剝殼洗淨，跟紫米，糯米一起熬成黏稠的紫米粥，最後加紅糖調味。

2、涼拌黑木耳

黑木耳泡發好之後洗淨，然後在開水裡焯一兩分鐘撈出，加芝麻油，生抽，醋，少許白糖調味就可以了。

3、炒豬肝

豬肝切1CM左右厚的片，然後放一個碗裡，加少許料酒，老抽，生抽抓勻，最後放一勺幹澱粉抓勻醃製十分鐘。熱鍋涼油放豬肝進去翻炒至斷生就可以出鍋了。

4、瘦肉丸

瘦肉剁成末，加少許麵粉調成麵糊，加一小勺鹽，鍋裡水燒開，把麵糊一點一點撥進開水裡，然後煮到浮起，調味就可以了。

5、牛奶水蒸蛋

雞蛋兩個打散，加一盒牛奶，一大勺白糖，打勻，上鍋蒸10分鐘之後就好了

6、補血小窩頭

玉米粉加豆粉加紅棗粉、紅糖和成麵糰，然後做成小窩頭蒸熟食用

7、紅豆漿蒸蛋

赤豆磨成漿之後取紅豆漿蒸蛋，最後用紅糖調味

8、菠菜面蒸蛋

雞蛋兩個，加一小碗溫水打勻，加少許鹽，加燙過的菠菜末，最後上鍋蒸熟

9、紅棗花生煲

乾紅棗50克(或桂圓乾15克)，花生米(不去紅衣)100克，紅糖30～50克，共煮至棗熟半爛，每日早晚食用。

10、芝麻粥

黑芝麻30克，洗淨，炒熟，研粉，與大米60克同煮為粥，加紅糖分次食用。

11、豬肝羹

豬肝100克，洗淨，去筋膜，切片，加水適量，用小火煮湯，豬肝熟後加豆豉、蔥白調味，再合苞雞蛋2只，分次服用。豬肝黃豆煲：豬肝100克，洗淨、切片，黃豆50克，加水煲至豆爛，每日分次食用。

12、豬皮紅棗羹

豬皮500克洗淨去毛，入水燉至黏稠羹湯，再加紅棗250克煮熟，分次隨量佐餐食用。

兒童貧血無小事，不能不補，更不能亂補。家長要根據自己小孩的貧血特徵有針對性的補充食物，這樣才能事半功倍，補在點上。希望以上介紹，能對困擾家長“小孩貧血吃什麼食物好”這個問題有所幫助。孩子是祖國的花朵，未來的希望，更是全家的希望。