美味的杏仁黃豆漿怎麼製作？

豆漿非常好喝，豆漿的製作方法也隨著科技的進步越來越簡單方便，現在豆漿的種類五花八門，人們用非常聰明的頭腦創造出了各種材料搭配的豆漿，使豆漿的營養也越來越豐富。今天要介紹的，就是杏仁豆漿的製作方法，大家一起來了解一下吧！

豆漿是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。

1、豆漿營養豐富

豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高，非常適合於各種人群，包括老人、成年人和青少年等等。鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽;夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴;冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。

2、杏仁

杏仁是薔薇科杏的種子，分為甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸。

杏仁果長在短距(short spur)上，具有未成熟的外觀。當果實成熟時，它綠色的外殼會裂開，而顯露出包在粗糙外殼中的核仁，核仁為黃色且有很多小洞，外殼為堅硬的木質。 杏仁果為扁平卵形，一端圓，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白質，不含澱粉，磨碎、加壓後，榨出的油脂，大約是本身重量的一半，杏仁油為淡黃色，雖然沒有香味，但具有軟化面板和美容的功效。

3、製作方法

用料：黃豆、杏仁各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖適量。製作：黃豆浸泡6～16小時，備用;把浸泡過的黃豆、杏仁放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。杏仁黃豆漿就這樣製作好了。

豆漿中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質，所以可以使血液清澈，維持良好的代謝狀態。

製作方法非常的簡單，這樣輕輕鬆鬆就能把美味的杏仁黃豆漿製作出來了。它的功效有潤膚，理肺氣、補虛。含有鐵、鈣等礦物質，能補充人體所需。健康美味兩不誤。你還在等什麼呢！趕緊學會了給自己的親朋好友露一手吧！順便和他們分享一下製作方法。