炒決明子的功效與作用及其吃法

決明子，屬於是一種可食用性的食材，其對人體的功效比較強大，當然味道也好喝，吸引了很多的人們，為之熱愛。那麼決明子在炒過之後還具有哪些功效與作用呢？泡水喝的吃法，有哪幾種呢？小編都有整理到與決明子相關的常識，以下就讓我們一起來看看吧！

一、炒決明子的功效與作用

1、清肝明目功效

炒決明子可入肝經，促進肝臟排毒，還可增強肝細胞抗氧化能力，可用於治療因肝火上炎導致的眼睛乾澀、眼部疲勞、近視等症狀，適用於經常對著電腦工作的人飲用。

2、降壓功效

炒決明子含有豐富的化合物，具有擴張血管，改善周圍迴圈的作用，從而降低血壓，可有效防治高血壓。

3、減肥瘦身功效

用炒決明子泡水喝，不僅可以抑制脂肪的合成，還可促進脂肪的分解代謝，從而達到減肥作用。

4、明目

決明子還可以用在眼科的治療，它的名稱本身就表明了這一點。 “決”有開決、疏通的意思，決明就是衝破黑暗、重見光明之意。用決明子搗碎，每日清晨空腹用開水沖服，“百日見夜光”。它與枸杞子等藥物配伍，可治療多種眼疾。

5、減肥

決明子泡水喝是一個很有效果的養生減肥方法。只要每天用10克左右的決明子泡水喝，可以抑制全身脂肪的合成，對體內的多餘的脂肪也有很好的分解作用。堅持服用決明子茶可以起到全身去脂的效果，既不影響飲食和身體健康，還能達到減肥的目的。

二、決明子怎樣泡水喝

1、決明子綠茶

材料：決明子5克，綠茶5克。

做法：將決明子用小火炒至香氣溢位時取出，候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分鐘後即可飲服。隨飲隨續水，直到味淡為止。

功效：此茶清涼潤喉，口感適宜，具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛之功效。

2、杞菊決明子茶

材料：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。

做法：將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶15分鐘後可開始飲用。

功效：清肝瀉火，養陰明目，降壓降脂。用於肝火陽亢型腦卒中後遺症，症見肢體麻木癱瘓，頭暈目眩，頭重腳輕，面部烘熱，煩躁易怒，血壓增高，舌質偏紅，苔黃，脈弦。

以上為大家所介紹到了有關於炒決明子的功效與作用，原來在炒之後，對於人體的功效與作用也沒有多大的改變，當然炒合後，可將其用來泡水當茶喝也是可以的。除了講到決明子的功效之外，還講到了其泡水喝的吃法，同樣比較簡單，在家裡，便可以常飲用哦！