山楂片的作用與功效及其禁忌

山楂片，是採用山楂所做為原材料，從而進行製作的。其味道帶有道酸甜的口感，人們吃了過後，能夠起到開胃的消化，當然還有很多對人體有益的功效。以下小編便會為大家所整理一下有關於山楂片的作用與功效，感興趣的人們，一起來看一看吧！

一、山楂片的作用與功效

1、食療作用

山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、內酯、 糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等症。每100克山楂片含熱量389.11千焦耳(93千卡)，粗纖維2.0克，蛋白質0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物22.1克。山楂能“消肉食積”，現代研究證明，山楂片有明顯的助消化作用，尤其是消肉食積。山楂不僅能促進消化，尚有減肥，降低血脂的作用。

2、醫學效用

強心、降血脂、降血壓：臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。

3、醫藥價值

山楂的藥用價值很高。據藥理分析，山楂含有三貼類、解脂酶、黃酮類化合物和?皮苷等藥物成分，有能增強調節心肌、有助於促進膽固醇轉化、降低備脂的功能;又是擴氣管、促進氣管纖毛運動、化痰平喘的良好果品。

二、山楂片的禁忌

1、不宜多吃山楂 ，中醫上有種說法：“山楂只消不補”，脾胃虛弱者不宜多食。兒童若長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對牙齒生長不利。孕婦出現早孕反應時，酸甜可口的山楂常是她們的最愛。

2、其實，孕婦是不宜多吃山楂的，特別是幹山楂，幹山楂的活血作用比較強，因為山楂有收縮子宮平滑肌的作用，有可能誘發流產。

3、山楂可促進胃酸的分泌，因此不宜空腹食用，並且鮮山楂裡面含有大量的鞣酸，食用過多，鞣酸會與人體內的礦物質結合形成胃結石。

4、山楂中的酸性物質對牙齒具有一定的腐蝕性，食用後要注意及時漱口、刷牙， 正處在牙齒更替期的兒童更應格外注意。

以上為大家所介紹到了有關於山楂片的作用與功效。對於食慾不好的人們來講其功效還有作用都可以發揮到最大。當然同樣的，山楂片，同樣也是存在著禁忌的，所以人們在食用山楂片的時候一定要注意了，最好是不要犯其禁忌，這樣才能將山楂片的功效發揮到最大！