老薑紅棗湯的製作還有功效

生活總是很忙碌的，工作的負荷量有時候會影響到我們的身體，並且有些人隨著年齡的增長因為不夠注意身體也會越來越虛弱，這時及時的補充還有營養的加入是很有必要的，今天就來一起說說一道值得常備的湯品，尤其是對於虛弱的朋友們尤為滋補——老薑紅棗湯。

一、老薑紅棗湯

原料：生薑、紅棗、紅糖。

做法：

1.生薑颳去姜皮，切片，約5片即可;

2.紅棗洗淨切開去核;

3.薑片、棗肉、紅糖放入砂鍋或湯煲中，小火煮20-30分鐘即可;

4.喝的時候撈出薑片不要，棗肉可以一起吃掉。

二、姜棗茶製作技巧

選材上要用大棗,因為大棗有暖身驅寒的作用。

大棗經過切碎,再煮,裡面的營養成分才會被煮出來。

切碎的姜和棗要冷水下鍋,生薑的味道才會揮發出去。

煮完後也可以往姜棗茶裡面加一些蜂蜜,有很好的潤肺作用,但是要等到姜棗茶溫的時候再加蜂蜜。

煮完的姜棗茶,冷卻後,裝入乾淨的瓶子內,放冰箱冷藏。什麼時候喝水的時候舀上兩少,用開水一衝泡就可以喝了。

生薑大棗茶,具有很好的驅寒暖身的作用,並不是隨便沖泡一下就可以起到作用的。製作姜棗茶,選棗也是個關鍵,只有用大棗才能起到暖身驅寒的作用,而且大棗要切碎,用水煮才可以把裡面的營養煮出來,才能更好的發揮藥效。煮的時候姜和棗要冷水下鍋,這樣才可以把姜的味道揮發出去,喝的時候喝不出姜的味道,即使不喜歡吃薑的人,也可以喝姜棗茶的。嚴寒冬季,經常喝一些,手腳都是暖的。

此湯對寒飲喘咳者亦有療效。貧血、腸胃病患者、營養缺乏者、甲狀腺功能減退引起全身或區域性血液迴圈不良者，以及各種原因導致的肢體末梢血液迴圈障礙，均可導致手腳冰涼。患有手腳發涼症的朋友除了注意保暖、增加體育運動之外，喝大棗生薑湯就是不錯的選擇。

大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用，生薑性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用，二者合用，可充分發揮姜辛溫而行，棗甘溫而補之意，共同促進氣血的流通，全身的血液迴圈也就得到了相應的改善，手腳自然也就隨之溫暖起來。此外，大棗生薑湯中的紅糖，也具有補中、養血、活血的作用。

對於身體比較弱，比較虛的朋友，建意平常可以煮這個湯來喝，不過任何東西，不管是多好的，多滋補的東西，吃多了肯定是適得其反的。紅棗薑湯因為含糖量較多，所以不適合糖尿病患者常喝，正常人喝多了也是有反效果的哦。

老薑紅棗湯的製作還有功效，這回都很清楚了吧，體虛的人經常喝效果會很好，對我們的身體都是特別的好，感冒的時候也很好的飲品，幫助我們去除體內的寒氣，女性朋友們經常喝還可以補血，美容養顏等等，經常在家喝，養生的不錯選擇，讓我們的身體暖暖的。