它的飲食做法哪些簡單|野秋葵有哪些營養價值

野秋葵就是我們常說的秋葵，它是一種富含高蛋白，維生素C的蔬菜，平常對減肥，抗疲勞有一定的功效，因此我們平常在生活中吃一些用秋葵做的食物是對身體有好處的。那麼，野秋葵有哪些營養價值？它的飲食做法有哪些？下面就讓小編來為大家講解一下吧。

一、野秋葵的營養價值

1.補腎壯陽

秋葵素有“植物偉哥”的美稱，它的粘性蛋白有養腎生精的作用，對腎虛、前列腺炎症有輔助治療作用。

2.促消化，增食慾

秋葵的粘性物質可促進腸胃蠕動，加快胃液分泌，有助於消化，對食慾不振的人效果極佳。

3.預防心血管疾病

秋葵的粘性物質中富含可溶性纖維，能降低人體膽固醇，降低血脂，可預動脈硬化、冠心病等心血管疾病。

4.排毒、防癌

秋葵方法纖維物質有利於人體通便、排毒，還可防止腸胃癌症。

二、秋葵的做法

（一）秋葵炒肉絲

用料

秋葵半斤多;肉絲少許;油適量;薑絲適量;鹽適量;雞精適量。

做法

1.秋葵洗乾淨，滾到切成片狀。切少許肉絲。切少許薑絲。

2.鍋內入油，油七成熱後加入薑絲爆鍋。

3.放入肉絲翻炒，待肉絲變色時，放入切好的秋葵。

4.大火不停翻炒。若看到秋葵有少許糊狀，可轉入中小火繼續翻炒。過程中加鹽。

5.待秋葵變色變軟時，加少許雞精，盛盤OK~。

（二）日式秋葵拌豆腐

用料

秋葵三根;嫩豆腐100g左右;味增一小勺;味琳沒有也可以一小勺;つゆ　日式醬油一小勺;柴魚片沒有也可以一小把。

做法

1.秋葵洗淨，放入微波爐裡高火轉30秒。

2.秋葵切片，攪拌出絲。

3.將味增，味琳，つゆ攪拌均勻，怕鹹可以加一點白開水，調製成醬汁。

4.嫩豆腐倒扣入盤，將切好的秋葵片放在豆腐上面。

5.將步驟3的醬汁澆在秋葵上。

6.有柴魚片的再將柴魚片放在秋葵上面，正好家裡木有柴魚片所以這次就木有放。

（三）涼拌秋葵

用料

秋葵;紅辣椒;八角2粒;花椒;姜;鹽;糖。

做法

1.鍋中水微微開時，把整支秋葵放進去(不要切開，否則會營養流失，秋葵的粘液對胃很有幫助)，鍋裡放點鹽，可預防被汆燙到發黃。稍微汆燙一下，變色就出鍋，而不是要汆燙到很老才行。

2.碗中加水、姜切絲、紅辣椒剪小段、花椒、2粒八角、鹽適量、糖(可多加點)，攪拌均勻。

3.把汆燙好的秋葵稍涼，切好後泡在調味汁裡的秋葵需要2到3個小時慢慢入味，喜歡冰鎮的可以放入冰箱。

野秋葵有哪些營養價值，它的飲食做法哪些簡單。以上就是關於野秋葵的營養價值和做法的講解，大家都瞭解清楚了嗎？野秋葵除了以上的做法外，平常我們也可以把它做成油炸食品，沙拉等食用，尤其是做成沙拉，營養價值會更高一些，大家可以做一做。