中國人說生活離不開“柴米油鹽醬醋茶”，其中之一的“茶”，已經自立門戶沉澱為揚名海外的“茶文化”。傳說神農嘗百草時期國人就發現並且煮茶，已然有四五千年曆史。茶品種繁多，每個地域都有自己比較出名的特產好茶，今天為大家介紹的是閩南地區的金牡丹茶葉，金牡丹茶葉怎麼樣，瞭解一下。
一、金牡丹茶葉怎麼樣，沖泡方法很重要
金牡丹茶喝起來還是不錯的哦，不過想要它好喝還是需要泡得好。
金牡丹是碳培工藝下產生的，由於火候不同，茶葉燒出來的顏色也不一樣，好的金牡丹葉子脈絡清晰完整。
一般我們只要8g左右的茶葉，這樣的分量泡出來的茶比較好喝。
第一步醒茶，這個過程很簡單，把茶倒進蓋碗後全方位搖幾下，如果此時蓋碗和茶葉碰撞的聲音清脆，茶葉就可以判斷是上品。
第二步聞香，搖晃以後，揭開蓋子，會聞到兩種氣味，煙火氣息和金牡丹的花香。
第三步：注水，醒完茶就要準備注水，選擇80-90℃的，水太燙自然會破壞茶結構，茶香不能持久。當然水溫也不能太低，茶香會被鎖住。
第四步：出水，出水講究一個字“快”，注水5秒後就倒出來，否則你喝到的茶真是像中藥的味道。
二、金牡丹茶葉名片展示
金牡丹茶是鐵觀音、黃旦結合的雜交茶，它是1978～2002年間，福建省農業科學院研究所研發製成的。
1.從生物學看金牡丹茶
金牡丹茶是中葉，屬於無性系、灌木型。它的葉子是紫綠色，看起來很嫩很肥。培育金牡丹茶葉回報高，生命力比較強，可以適應乾旱、寒冷的惡劣自然氣候環境。我們平常喝到的烏龍茶就是它製成的，它的成活率已經超過了它的母本鐵觀音。
2.從品質角度看金牡丹茶
金牡丹茶成熟後，取上一點好的成品泡一壺，品上一杯。香氣從脣間肆意，味甘醇厚，又有其母本鐵觀音的影子，韻味無窮。金牡丹茶怎麼樣，權威評選“中茶杯”全國名優茶，它榮獲一等獎，實力不容小覷。
金牡丹茶葉怎麼樣？還是好喝的，趕緊去泡一杯吧。中國地大物博，茶葉品種在近代人工雜交技術干涉後更加豐富。中國茶文化歷史悠久，古代絲綢之路將茶葉帶到海外以後，茶慢慢地受到全世界人的喜愛。今天介紹的這一款品質卓越、口感香醇甘甜的金牡丹茶，大家可以安排上了，一杯下午茶提神，高效工作。
千里飄香谷
