含鈣量高的食物都有哪些呢

鈣是我們生活中不可缺少的一種營養元素，因為鈣能夠支撐身體的發育和成長，尤其是青少年，更是需要補充鈣元素，但是補充鈣不能僅僅依靠吃鈣片，更多的是從含鈣量高的食物中獲取，那麼今天就給大家介紹哪些食物的含鈣量更加的豐富吧。

一、含鈣量高的食物

說起鈣，很多人就會想到白色的鈣片或是碳酸鈣粉末，就連富含鈣質的食物，常被人們提起的也不外乎白色的牛奶和豆腐。

可實際上，在含鈣量較高的食物中，除了蝦皮，其他大多數看起來都很黑。　　每100克食物中鈣的含量大於300毫克的食物有海帶、紫菜、髮菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物，有的鈣含量甚至高達上千毫克，而牛奶的鈣含量僅處在中等水平，每100克含鈣1 00毫克左右

解放軍305 醫院消化內科主任醫師王志津說，這些黑色食物的含鈣量的確很高，但因口感、口味都比牛奶遜色一些，有的人尤其是青少年不太愛吃。而且補鈣不能單看鈣的含量，最重要的是人體的吸收問題，在這一點上，牛奶的優勢非常明顯。

每一種食物的營養成分都不單一，牛奶在補充鈣質的同時，還可提供大量的蛋白質、氨基酸、 脂肪和多種維生素，而海帶含有豐富的碘，黑 木耳現在也已經成為有效預防心腦血管疾病的食物之一。但是每一種食物也有一些缺點，比如有不少人會對牛奶產生乳糖不耐受，海產品的含鹽量則普遍較高，過食不利於人體健康。王志津主任認為，不論什麼食物，均衡膳食最為重要。當然，不同的人可以根據自身的具體情況有針對性地選擇一些食物，既補了鈣，又滿足了身體的其他需求，比如青少年可以堅持每天喝牛奶，中老年婦女多吃豆製品，老年人多食黑木耳等。　　有些人為了促進鈣的吸收額外補充維生素D，王主任說沒有必要。因為人體自身含有的維生素D是足夠的，但要經過日晒才能轉化為利於鈣合成的活化維生素D，沐浴一天陽光所合成的活化維生素D，足以滿足身體數日的需求。所以只要每天抽出一小段時間進行戶外運動，既保證了日晒，又有了體育鍛煉，而且運動本身也能夠增加鈣元素的活動，加速其代謝，促進吸收.

二、含鈣量高的食物有以下幾類供選用

奶類全脂奶粉：鈣含量為1030毫克/100克;乳酪：590毫克/100克;牛奶：120毫克/100克。

豆製品大豆：367毫克/100克;北豆腐：777毫克/100克;南豆腐：240毫克/100克。 　　海產品 魚粉：7705毫克/100克;魚鬆：3970毫克/100克;

蝦皮：2000毫克/100克;蝦米：882毫克/100克;海帶：348毫克/100克;海蔘：285毫克/100克;紫菜：264毫克/100克;熟魚乾：257毫克/100克。

其它 芝麻醬：870毫克/100克;茶葉：325毫克/100克;金針菜：301毫克/100克;木耳：247毫克/100克;西瓜籽：237毫克/100克;南瓜籽(炒)：235毫克/100克;芹菜：187毫克/100克;花生仁：119毫克/100克。

上面首先給大家介紹了鈣元素是一種營養多麼豐富在人體的生長髮育中起著什麼樣作用的元素，其次營養專家給大家推薦了含鈣量高的食物，希望大家能夠根據自己的需求補充足量的鈣元素，家長朋友們尤其需要重視家裡孩子的身體情況怎麼樣。